Bahan-bahan

50 porsi
  1. 500 gramtepung terigu
  2. 250 gramgula
  3. 4 butirtelur
  4. 3 gelas belimbingsantan (dimasak sampai mendidih)
  5. 1 sdtSP
  6. 1/4 sdtBaking powder
  7. Sejumputgaram
  8. Pewarna makanan warna hijau
  9. Parutan kelapa secukupnya (kukus dan beri sedikit garam)
  10. Minyak untuk olesan cetakan

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok gula dan telur, masukkan SP. Kocok hingga mengembang berjejak.

  2. 2

    Setelah mengembang, masukkan BP dan sedikit garam, lalu kocok rata.

  3. 3

    Masukkan tepung terigu dan santan, kocok rata. Beri pewarna hijau, aduk.

  4. 4

    Siapkan cetakan, olesi dengan minyak sayur dan isi bagian bawah dengan parutan kelapa yang telah dikukus.

  5. 5

    Masukkan adonan, dan kukus selama 20 menit

  6. 6

    Angkat dan keluarkan dari cetakan. Kue putu ayu siap dihidangkan :)))

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rahmawati Lestari
Rahmawati Lestari @mrsrahmaa
pada

Komentar

Ebhy Shyntha
Ebhy Shyntha @cook_15376603
Bagaimana cara membuat kue putu ayu dengan warna kelapa yg tetap putih

Resep Serupa