Tahu Bulat Kopong

Miyu
Miyu @dapuribuzia
Bogor

Masih ada stok tahu putih di kulkas, cari2 resep tahu bulat ketemu resepnya mom Lilis Rahmayati. Eksekusi dan berhasil kopong tahunya kaya abang2 yang biasa jual. Senangnyaaaa 😆.
Source: Lilis Rahmayati
Dengan penyesuaian bahan

Tahu Bulat Kopong

Masih ada stok tahu putih di kulkas, cari2 resep tahu bulat ketemu resepnya mom Lilis Rahmayati. Eksekusi dan berhasil kopong tahunya kaya abang2 yang biasa jual. Senangnyaaaa 😆.
Source: Lilis Rahmayati
Dengan penyesuaian bahan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahtahu putih besar
  2. 1 butirtelur
  3. 1 sdtsoda kue
  4. 1 sdtbpda
  5. Secukupnyakaldu jamur/ sapi/ ayam
  6. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Lumat tahu. Peras tahu sampai tidak ada kandungan airnya.

  2. 2

    Campur tahu dengan bahan lainnya. Uleni minimal 10 menit sampai tekstur dirasa agak kenyal.

  3. 3

    Bentuk tahu menjadi bola-bola. Diamkan selama 3 jam.

  4. 4

    Goreng tahu pada minyak yg tdk terlalu panas di awal. Jika sudah mengembang, besarkan api dan goreng tahu sampai kulitnya coklat dan kering sambil ditekan2 dengan sutil.

  5. 5

    Jika kulit tahu sudah kering, angkat dan tiriskan. Pastikan kulit tahu sudah benar2 kering, agar setelah diangkat tidak kempis.

  6. 6

    Tahu bulat siap dinikmati... benar2 kopong mom 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Miyu
Miyu @dapuribuzia
pada
Bogor

Komentar (23)

Kurnia Dewi
Kurnia Dewi @_muthiaa
Klo pake baking powder biasa jd nggak?

Resep Serupa