Bahan-bahan

  1. 100 grtepung tapioka (kanji)
  2. 25 grtepung terigu
  3. 2 siungbawang putih
  4. Secukupnyadaun bawang
  5. Untuk bumbu rujak
  6. 2 siungbawang putih
  7. 3 siungbawang merah
  8. 5 buahcabe rawit
  9. Garam dan Gula
  10. Kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung kanji, tepung terigu, daun bawang, garam sesuai selera dan 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk rata.

  2. 2

    Campurkan dengan air mendidih sedikit demi sedikit hingga kalis.

  3. 3

    Pipihkan adonan dan balur tengan tepung kanji. Goreng hingga kekuningan.

  4. 4

    Untuk sambal. Tumis semua bahan sambal (kecuali kecap manis) lalu haluskan. Tambahkan kecap manis sesuai selera.

  5. 5

    Rujak cireng siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Jenny
Jenny @cook_10200290
pada
Jakarta
a 20 years old girl who loves to cook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa