Bakso Udang Kenyal Tanpa Backing Powder Resep: Xanderskitchen

Anak2 ga begitu suka udang, tp doyan bgt bakso..Kmaren ada temen paksu nelpon nawarin udang, katanya udangny besar2 sprti yg sy suka.. ditolak ga enak sama bliau, dibeli bingung mau diapain..Kepikiran buat dibikin bakso frozen aja, biar dicampur ke masakan apapun.pCek cookpad resep bakso udang Nemu ini d akun raniummukhalid, tp aslinya resep Xanders kitchen.Enak, kenyal, warnanya baby pink cantik plus ada garis merah halus dr udangnya 😍Btw, ini udah aku coba pake berbagai macam daging yg lain (sapi,lobster,ayam,berbagai jenis ikan)

Ini uenak banget mommies..yumyum...cm memang punya saya bentuknya masih kurang bagus..ga pernah bikin bakso sendiri..jd masih brindil2, ga bisa bulet, besarnya gak sama..pokoknya gak cantik banget..😂😂 resep asli by xanderskitchen..

#recook_XanderskitchenHari ini masak yang simple aja.. Kebetulan kepasar udah aga siang.. (upps..ketahuan bgt mamak males😂😂)Source : Xanderskitchen#cookpadcommunity_id#koopaderjabodetabek#cookpadcommunity_TangerangSelatan#cookpadcommunity_tangerang

Ceritanya bikin baso udang ini saya adaptasi dari resep kapal selamnya mb xander's kitchen, bentuknya saya bikin bulet², untuk bumbunya sedikit saya modifikasi dari resep aslinya, sy bikinnya setengah resep😉Saya lampirkan untuk resep aslinya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3133891-kapal-selam-udang?invite_token=mXxkk2LPn9ia44LKkHusYYV3&shared_at=1608270596Source : xander's kitchen#cookpadcommunity_cilegon

Bismillah..Pengen makan yang hangat² berkuah. Tapi bikinnya gak lama. Kebetulan punya stok ayam dan udang di freezer. Kepikiran makan bakso, langsung aja bikin. Tinggal seduh bihun. Bisa kenyang sekeluarga.Bahan utama bakso itu adalah daging²an. Bisa daging ayam mix udang seperti di resep ini. Kemudian diikat dengan tepung tapioka agar lebih kenyal dan lebih terjaga kelembabannya. Nah saya sering buat bakso, tp jujur tidak sekenyal ini sebelumnya. Senag rasanya bika membuat bakso yang kenyal tanpa pakai bahan pengenyal tambahan. Pakai tepung tapioka cap Tani Gunung dari Rose Brand aja.Sumber resep bakso ayam udang dari @DayuIsa#PosbarMeetUp_Sumut#Horas_SasagunPosbarRosebrand#CookpadCommunity_Sumut

Bakso Asli Malang rasa Autentik ini aku dapatkan resepnya dari Abang kang Bakso di kota Malang, pelanggannnya banyak dari kalangan cindo dan warga Malang, meski jualan dipikul, cukup antri. sayangnya beliau sudah lama gak jualan karna sudah tuaRasa bakso Malang dari segi rasa lite banget, kuah baksonya juga segar1 adonan buat aneka isian, jadi buatnya cukup mudah#MasakDagingKurban#GAS2025

Puas2in posting resep,hihi. Ini bakso ekonomis ya mom (cuma ikan), bukan sapi. Hihi. Biar tetap bisa makan bakso, tapi walau cuma bakso ikan, suami pas makan siang, sampe nambah 2 porsi bakso nya. Suami bilang, enak pentol bakso nya, hehehe. Bentuk bakso nya gak bulat2 ya, padahal bisa bagus tuh pentol bakso nya, dikarenakan anak saya baru bangun tidur, dan mulai merengek jadi cepat2an kerja nya. Hehehe (bilang aja emang gak ahli hihi). Kalau mau mulus itu, saat memompa adonannya di pompa berkali kali (seperti orang memompa kan mom),nanti pas udah terbentuk mulus,,baru tu disendokin/kalau gak pake sendok pun,langsung masukkan kedalam air agak mendidih aja pas keluar si pentolnya. nggak kalah penting ya saat menghaluskan ikannya itu, harus benar benar smooth. Seperti bentuk paste. Nah, saya kasih bonus kuahnya sekalian ya, dijamin deh nggak pasti ketagihan. Resep kuahnya dapet dari anggota group masak, yaitu mbak fifiliani arahap. Masya allah ya, begitu baiknya beliau mau berbagi resep yang digunakan buat beliau jualan. Makasih ya mbak fifi, emang mantap semantapnya..sama banget kayak yang dijual. Hehehe yukk dicoba.

Ini recook dari resepnya Mbak @santiainda dengan tambahan daging udang dariku karena masih ada sisa udang di freezer.Aslinya resepnya pakai bawang merah dan bawang putih segar yang dihaluskan. Tapi aku pakai minyak bawang putih setengah matang dan minyak bawang merah serbaguna karena masih banyak stoknya di rumah. Resep aku lampirkan ya!! 🙏🏻🙏🏻Source : @santiainda#EmakNusantaraKreatif#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_glutenfree

resepp nya ngikutin resep mommycha, ig @icha.irawananak saya sukak banged makan pakek soup, jadi kalau di soup nya saya sukak nambahin bakso.. trus biasa nya bakso di beli di langganan yg insha Allah udah dipercaya,, krn saya gak bisa bikin nya, beli daging yg udah digiling agak2 ragu jugak.. hehesampai akhirnya ketemu lah resepp dari mommycha yg mudah banged, trus saya ikutan beli jugaa jadi nya food cooper nya,, utk menghaluskan daging.. hehhenahh resep nyaa tanpa penyedap yg pasti sehat buat anak,, lebih terasa daging nya dr pada tepung nya..#SiapRamadhan#SayangAnak#PekanInspirasi

Pembuatan bakso kedua, alhamdulillah suksesssss..pertama kali buat gagal jadi kelembekan kyk bubur daging ahhahaa krn salah dalam proses perebusan..Kali ini udah banyak belajar, dan sukses kenyal guriiiihh 💕👍Terimaksih ci @xanderskitchen atas resep baksonya, endyessss.. Resep sy modif sesuai berat daging, Saya bikin 1.25kg, jadinya 150pcs ukuran standart bakso😁

Suami mau makanan yang kuah2, jadinya bikin bakso lagi deh... sering bikin bakso,baru kali ini bikinnya niat bentukinnya..jadi lebih cakep dan mulus hehe...kali ini saya engga pake tulang sapi untuk kuahnya karena ga beli. #PejuangGoldenApron2

#DiRumahAja sambil ikutan #weekendchallenge ada stok udang dikulkas dijadiin cemilan berat buat kedua anak ku. Yaa walaupun mereka belum bisa ikut bantuin setidaknya mereka bisa makan dengan lahap cukup membuat Mama nya senang😊Resepnya recook dari mbak Irma Rays

18-06-2023Week11Senengnya berhasil bikin bakso meski hanya dengan blender. Baksonya kenyal, rasanya pas. Agar kerja blender tidak terforsir, maka daging ayam dan udang saya cincang lebih dulu. Nah di sini saya tuliskan juga tips mencincang daging ayam menggunakan pisau dapur.Source : @DayuIsa#5LangkahDidepan#frozenfood#GenerasiAprontis

Source : mommy nadhifaPenasaran sama varian bakso yang satu ini jadi pengen bikin pas ketemu resepnya bunda nadhifa yowes eksekusi terus.. Alhamdulilah jadi dan lumayanlaah hasil ma rasanyaa..gak jelek jelek aamat 😀😄 di resep ini udah saya modif sesuai lidah saya yaah..aslinya gak pake udang ma ayam sama bawang putihnya resep asli gak digoreng yaah..dan hanya menggunakan 3 siung saja karena ini buat anak-anak saya jadi saya tambahin deh bahannya 😁 dan satu resep bakso ini saya jadikan 2 menu ,next yaah..diposting menunya..😊😉 sekarang bismillah masak dulu..

Kesukaan semuanya serumah 😋Biasanya beli di resto langganan, tp skrg bikin sendiri. Rasanya enak ini drpd yg beli di resto, secara daging isiannya jauhhh lebih banyak, jadi lebih puasss hihihihi...Resep modif dr ce ni2k

Cuaca dingin enaknya makan bakso. Cus ke pasar beli bahan dan langsung buat . Tekstur bakso ayam udang memang sedikit berbeda dengan bakso yang menggunakan sapi . Tekstur bakso yang menggunakan udang lebih sedikit lembek . Tapi untuk rasa tidak kalah lezat dengan menggunakan daging sapi. #5resepterbaruku #5reseprumahan

Bakso. Orang Indonesia siapa yang ga suka bakso..? Pasti semua suka meski dengan tingkat level kegemaran yang berbeda. Banyak macam bakso, dari sapi yang original hingga hasil laut seperti resep saya kali ini. Saya buat Bakso Udang yang simple dan bisa juga dinikmati sebagai Mpasi anak. Daripada beli yang belum tentu bahannya bagus kan mending #pilihmasak sendiri agar kita bisa mengontrol dan tentunya lebih sehat. Dan untuk kulitnya jangan dibuang ya.. karena kita bisa olah lagi…Dicoba yuk… Source : resep pribadi#CoboyMabarMaco_MasakSetiapBagian#CoboyMabarMaco#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#keluarzonanyaman_cookpad#CookpadIndonesia#CookpadItalia#BaksoUdang#Carolina 

Resep ini saya dapatkan dari bulek (tante) saya. Enjoy it....

Masih ngulik resep perbaksoan kali ini cobain resep bakso ayam udang khas HokBen dari @itsjujushiBakso ini cocok banget buat anak karena teksturnya lembut banget#berburucelemekemas #resolusi2019

Entri yang kedua untuk recook mbak Fitri Sasmaya.Resep ini sdh jadi andalan keluarga saya, anak anak suka banget dengan bakso ini. Katanya lebih enak bikin sendiri daripada beli bunda#KreasiRecookFitSas#RecookFitSasWithClover#cookpadcommunity_surabaya#PejuangGoldenApron3#dapoertara

Punya stock udang beku.tadinya untuk pelengkap masakan saja.berhubung stok bakso2 annya hbs ya sdh udangnya dibikin bakso udang saja.nanti bisa buat pelengkap masakan.karena kepala masih cecenutan.jd baksonya bentuknya juga cecenutan ya bund maaf...tapi ini enak kok baksonya.Semoga bund sehat ya dan klu bikin baksonya nanti juga bagus bentuknya...resep ini saya perkirakan sendiri dan mengingat stok BP habis.Bismillahirrohmannirohim.

Source: IG icha.irawanIni saya share resep aslinya ya..kalo saya bikin 1/2 resep sajaa😊

Liat menu krengsengan daging di ig, pengen coba tapi lupa nggak ada stock daging dikulkas 😁..kebetulan lagi bikin bakso udang yah uda di coba ternyata enak, anak2 mala suka...

Punya stok dada ayam cuma 1 buah, sama udang 1/4 kg aja dan ada stok 3 biji potongan tulang sapi. Akhirnya buruan eksekusi dibikin bakso supaya jadi banyak..Mantab nih, bikinnya cepet, rasa gurih dan sedep apalagi kuah kaldunya nih mantab bgt.. Kunci biar sedep kuah hrs pake tulang sapi yaa...Biasanya saya bikin bakso tuh lengkap ada tahu bakso, kerupuk pangsit, bawang goreng, sayuran ijo2nya... kali ini engga🤣🤣🤣 makanya masaknya bisa cepet super kilat krn keburu buat makan siang, ga sempet belanja juga.. Alhamdulillah langsung ludes🤣.. saya bikin 1/2 resep asli krn menyesuaikan bahan yang ada tapi untuk resepnya ku tulis sesuai takaran resep asli dr mba susie agung yahh😉😉😉Ikuti step by stepnya insyaAllah antigagal dan hasilnya sedep banget... 🥰🥰🥰 bakso ayam udang homemade bebas pengenyal, pemutih, pengawet👍🏻Source : Susie Agung

Alhamdulillah... Penampakan yg sudah slesai di eksekusi... Penampilan yg sederhana, inshaallah rasanya tdk sederhana... Hari ini masaknya tdk keburu2, karna udh di kerjain dr td mlm, hehe 😄😄😄😄😄 asik banget bs leyeh2 sembari nunggu ank bgun,, mg anak n pak suami lahap makannya ☺☺😘😘

Keluarga saya sangat penyuka bakso, bahkan menjadi makanan favorit keluarga. Kemanapun kita pergi keluar atau hang out bareng2 keluarga selalu berburu bakso. Akhirnya menjadi motivasi saya untuk membuat bakso sapi yang sesuai di lidah keluarga. Setelah mencoba berulang kali akhirnya menemukan resep cara membuat "glindingan" bakso sapi yang enak. Berikut resep cara membuat bakso sapi .#PejuangGoldenApron3

Bentuknya jelek 🙈 tapi rasanya enakk 🥳

Siapa sih yang gak suka bakso? Tapi kalo buat bakso sapi gak kuat beli dagingnya, mihil pake bingit! Jadi kita buat bakso ayam aja yang lebih terjangkau 😁 Ini pake resepnya bunda Febrianti Zufadli yang dr sini juga tapi udah ada penambahan disana-sini. Bakso ini bisa buat bakso kuah maupun bakso bakar. Ayo dicoba....

Ollaaaaa! 👋🏻🎼 Baksooo bulat seperti bola pingpong, kalau lewat membikin perut kosong 🎶🎵🤣baksoooo...baksoooo...buibuuuuu...siapa yg idul adha kemarin masih punya daging sapi tapi udah bosen kalo bikin rendang? akuuu...akuuuuu....akuuuu 🙋🙋😂Ceritanya kemarin itu aku pertama dan perdana bikin bakso sendiri loh gaeessss,, daaannnn berhasillll.... 🤣jadi aku gasabar mau share resepnya ke kalian.. Aku juga dapet TIPSnya dari mbah gugel biar bakso yg kita bikin tuh kenyal walau tanpa pengenyal..BeTeWe akutuh mau banget share cara ngebulet2in baksonya, tapi hp android belum bisa tambah video gaes😭😭😭 tolong PIHAK COOKPAD dimohon yg adil, kalo IOS bisa upload video mbok ya android juga disetting biar bisa juga😭😭Anywayyy balik lagi, aku juga mau bagi TIPS buat buibu dirumah yg gak punya food processor tapi gak puas banget sama rasa adonan bakso yang dibikinin mamang2 gilingan daging di pasar 🤣🤣🤣Pokoknya resep aku 1 ini bertaburan "TIPS"!!!cussss kepoin...Happy Cooking! 😘❤#PejuangGoldenApron2#PejuangGoldenApron2#PejuangGoldenApron2

Mau buat sayur sop tapi ceritanya ga pengen pake bakso instan atau sosis. Yauda akhirnya coba buat ini bakso udang untuk dijadiin sop dan kalo ga abs di sayur sop di goreng jadiin cilor udang. Karena sekali masak pengennya jadi banyak resep ya gini buat satu untuk semua😁