Bagikan

Bahan-bahan

10porsi
  1. 1 kgikan lele
  2. Tusukan sate
  3. Bumbu yg dihaluskan utk rendaman :
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 sdmketumbar bubuk
  6. 1 ruaskunyit
  7. secukupnyaGaram
  8. Bumbu utk Bakaran:
  9. Kecap
  10. Saos tomat
  11. Saos sambal
  12. 2 sdmMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan lele, cuci bersih dan dikerat setelah itu ditusuk dg tusukan sate (supaya saat membakar lele tdk hancur)

  2. 2

    Haluskan bawang putih, ketumbar dan kunyit tambahan garam sesuai kebutuhan

  3. 3

    Rendam ikan lele dlm bumbu rendaman kurang lebih 30-60mnt

  4. 4

    Setelah kira² bumbu rendaman sdh meresap tiriskan ikan lele

  5. 5

    Setelah itu campur saos tomat, saos sambal, kecap dan minyak goreng sesuaikan dgn kebutuhan, test rasa

  6. 6

    Setelah itu rendam ikan lele dlm bumbu bakar, rendam kurleb 15-20mnt

  7. 7

    Lanjut bakar diteflon dgn api kecil.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dwi yuni
Dwi yuni @cook_7995671
pada

Komentar

Resep Serupa