Dadar gulung unti

Dapur Arin
Dapur Arin @DapurArin2020
Bogor

Nanti sore ada pengajian d mesjid... Pas kepasar liat kelapa muda jadi kepengen bikin dadar gulung...

Dadar gulung unti

48 orang berencana membuat resep ini

Nanti sore ada pengajian d mesjid... Pas kepasar liat kelapa muda jadi kepengen bikin dadar gulung...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 biji
  1. Bahan kulit :
  2. 500 gramtepung terigu
  3. 2 sdmtepung tapioka
  4. 1/2 sdmgaram
  5. 4 butirtelur kocok lepas
  6. 1000 mlsantan encer (2 bgks kara + air)
  7. Secukupnyapasta pandan
  8. Secukupnyavanili
  9. Bahan unti :
  10. 500 gramkelapa muda parut kasar
  11. 250 gramgula merah
  12. 7 sdmgula pasir
  13. 1/4 sdtgaram
  14. 200 mlair
  15. 2 lembardaun pandan ikat simpul

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat unti : masukan air,gula merah,gula pasir, daun pandan,dan garam lalu rebus hingga mendidih lalu saring,kemudian masukan kelapa parut adut rata hingga air kering sisihkan

  2. 2

    Membuat kulit : masukan terigu,tapioka, garam,dan vanili lalu masukan telur dan santan sedikit demi sedikit aduk menggunakan whisk setelah tercampur rata saring kemudian beri pasta

  3. 3

    Panaskan wajan crepes yang telah di olesi margarine lalu masukan ke dalam wadah adonan dan panggang di atas kompor hingga adonan matang (tidak basah) lalu angkat dan ulangi hingga adonan habis

  4. 4

    Bila tidak memiliki wajan crepes bisa d masak d teflon...panaskan teflon yang telah d olesi margarine lalu masukan sedikit demi sedikit (1 sendok sayur) ratakan tunggu hingga matang angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Arin
Dapur Arin @DapurArin2020
pada
Bogor
masakan ibu akan slalu dikenang anaknya..😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa