Rolade daging

Widanur
Widanur @widanur
Rancaekek - Bandung

Klo beli tuh kan mahaaalll... mending bikin aja sendiri. Hasilnya banyak dan si kecil puas makan masakan ibunya..

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi giling
  2. 2telor utuh untuk campuran daging
  3. 6telor untuk di dadar
  4. 3 sendok makantapioka
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 buahbawang bombay
  7. 1 bungkusroyco sapi
  8. Merica bubuk
  9. Sedikitgaram
  10. Gula putih
  11. Pala bubuk (jika suka)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan. Daging beserta bumbunya dan pakai 2 telor utuh.

  2. 2

    Kocok 2 telur lalu dadar. Saya 3 kali dadar masing masing 2 telur.

  3. 3

    Lalu tata adonan di atas telur dadar dan gulung.

  4. 4

    Setelah di gulung, masukan ke dalam plastik tahan panas dan kukus. Saya jadi 3 gulungan rolade.

  5. 5

    Kukus selama kurang lebih 45 menit. Sesekali di cek plastik di tusuk tusuk dengan tusukan gigi biar cepet matangnya.

  6. 6

    Setelah matang biarkan hingga dingin. Buka tutupan pancinya yaa biar uap airnya keluar. Setelah dingin baru deh tuh rolade bisa di potong potong. Saya jadi 40 potongan rolade.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Widanur
Widanur @widanur
pada
Rancaekek - Bandung
Memasak adalah cinta💖💖💖💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa