Sambal Goreng Paru Telur Puyuh #ketopad_cp_jerohan

Intan Idris
Intan Idris @intanidris
Jakarta Selatan

Paru adalah jerohan favorit saya... Karena weekend challenge minggu lalu adalah jerohan jadilah bikin olahan dari paru sapi aja... Untuk petainya ga usah dimakan yaaa, cuma untuk wangi2 ajaaah...

Sambal Goreng Paru Telur Puyuh #ketopad_cp_jerohan

38 orang berencana membuat resep ini

Paru adalah jerohan favorit saya... Karena weekend challenge minggu lalu adalah jerohan jadilah bikin olahan dari paru sapi aja... Untuk petainya ga usah dimakan yaaa, cuma untuk wangi2 ajaaah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramparu rebus
  2. 10 butirtelur puyuh matang
  3. Bumbu halus:
  4. 15 buahcabe merah keriting
  5. 8 siungbawang merah
  6. 0.5 buahtomat ukuran besar
  7. 1 papanpetai, kupas dan belah jadi dua
  8. 1 batangsereh
  9. 4 lembardaun jeruk
  10. 1 sachet kecilsantan instan
  11. 4 sdmminyak barco untuk menumis
  12. 1 sachetdiabetasol
  13. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Blender cabe merah keriting, bawang merah dan tomat dengan sedikit air

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan sereh dan daun jeruk, aduk2 hingga cabe matang dan wangi

  3. 3

    Masukkan irisan petai, paru dan telur puyuh, aduk rata

  4. 4

    Masukkan santan instan, aduk rata hingga bumbu agak asat dan meresap

  5. 5

    Masukkan garam dan gula diabetasol, koreksi rasa

  6. 6

    Siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan Idris
Intan Idris @intanidris
pada
Jakarta Selatan
mom of 3 boys who loves to cook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa