Red Meat Sauce Penne

Pasta Penne dan saus daging mirip Bolognese. Dipanggang dengan topping keju. Selagi panas sm keju nya masih meleleh. Siapa yang nolak? Ya ngga sih? 😋
Cara Membuat
- 1
Panaskan sedikit minyak zaitun dan tumis daging hingga berubah warna kecokelatan.
- Tambahkan bubuk paprika, bubuk cabai dan 1/2 sdt garam. Masak sebentar.
- Masukkan bawang bombay dan wortel. Tumis sebentar.
- Tambahkan paprika dan bawang putih. Tumis hingga harum.
- Tambahkan tomat kaleng atau tomat blender, tomato paste, saus tomat, gula, kaldu bubuk, oregano. Masak sebentar.
- Tuang air dan kecilkan api. - 2
Sambil menunggu, rebus pasta Penne. Kalau merk yang saya gunakan 10-12 menit. Tiriskan.
- Tambahkan ke dalam saus tadi. Aduk rata. Koreksi rasa. Terakhir tambahkan cream.
- Tuang ke dalam pinggan tahan panas. Beri topping keju.
- Panggang dalam oven 200oC selama 15-20 menit hingga keju meleleh dan kecokelatan.
- Sajikan.
Resep Serupa
-
Homemade Tomato Sauce Homemade Tomato Sauce
Hari ini saya membuat homemade saus tomat. Dari warnanya sudah berbeda dari yang kita beli di botolan. Karena saya benar-benar buat murni dari tomat segar tanpa bahan pewarna atau pengawet. Untuk kekentalan sendiri, sedikit lebih cair. Kalau mau lebih kental, boleh dimasak lebih lama. Yang penting sehatttt deh ya. Biasa anak kecil suka banget saus tomat. Yukk sahabat yang ada anak kecil di rumah, coba buat sendiri saus tomat yang dijamin sehattt buah buah hati anda… Cooking with Sheila -
Filipino Spaghetti Filipino Spaghetti
Entah kenapa semalaman pengennnn banget masak Spaghetti Bolognese. Hahaha Bukannya ngidam mau makan tapi malah masak nya 🤣😅 Wakakaka Kayanya karena saya terbiasa selalu nge- plan apa yang mau saya masak sehari sebelum. Jadi paginya sudah enggak bingung lagi. Jadi deh pagi ini saya masak Filipino Spaghetti yang memang mirip banget sama spaghetti bolognese. Salah satu bahan yang membuat khas adalah saus tomatnya. Mereka menyebutnya “Banana Ketchup”. Saya ganti dengan saus tomat biasa supaya lebih terjangkau untuk kita semua yah. Versi aslinya juga tidak menambahkan daun oregano atau daun kering herb lainnya. Last but not least, rasanya lebih manis dari versi bolognese biasa. Bisa disesuaikan dengan taste kita saja. Sudah pernah saya share sebelumnya kok resepnya. Saya tulis lagi supaya tidak repot carinya. Selamat mencoba… Cooking with Sheila -
Filipino Spaghetti Filipino Spaghetti
Terlihat persis seperti spaghetti bolognese. Dan memang menurut saya mirip banget, hanya sedikit bahan yang berbeda saja. Pertama mengenal menu ini dari nonton Mukbang di US. Ada sebuah restaurant fast food disana yang menjual menu ini. Penasaran sama rasanya, akhirnya mencoba buat sendiri. Salah satu bahan yang membuat khas adalah saus tomatnya. Mereka menyebutnya “Banana Ketchup”. Saya ganti dengan saus tomat biasa supaya lebih terjangkau untuk kita semua yah. Versi aslinya juga tidak menambahkan daun oregano atau daun kering herb lainnya. Tetapi saya menambahkan sedikit untuk menyamarkan bau sapi. Last but not least, rasanya lebih manis dari versi bolognese biasa. Bisa disesuaikan dengan taste kita saja. Cocok buat menu sahur deh karena mudah dan praktis buatnya. Bisa dibuat malamnya dan keesokan harinya tinggal dihangatkan saja dan merebus pasta. Cooking with Sheila -
Homemade Marinara Sauce Homemade Marinara Sauce
Marinara sauce itu apa sih Mba Sheila? Sejenis saus tomat khas Italian. Bisa dimasak menjadi beraneka menu pasta dengan seafood, meatball dan sebagainya. Dijadikan bumbu dasar pizza atau pun topping chicken parmigiana pun enakkk.. Yang jelas sehat deh karena terbuat dari tomat asli dan saya juga gunakan minyak zaitun. Saya pilih tomat merah yang segar dan matang di pasar. Kalau beli per kaleng atau botol di supermarket mahal deh. Ini tadi saya buat 2 resep jadi 3 kg tomat. Jadi nya banyak banget, bisa disimpan dalam wadah steril dan tahan minimal 1 bulan. Semua tergantung sterilnya wadah kita. Simpan dalam lemari es yah. Gimana cara sterilkan nya? Gunakan wadah kaca seperti tempat selai, cuci bersih kemudian kukus 10-15 menit dengan posisi dibuka tutupnya dan dibalik. Dinginkan sebentar, isi dan langsung tutup. Dijamin aman 😊 Bikin sebulan sekali dan hemat tidak perlu beli lagi. Mau bikin pasta gampang dan cepat 👍🏻😁 Cooking with Sheila -
Mozarella black pepper beef ball Mozarella black pepper beef ball
Beef meetball dengan topping mozarella, bagian dalamnya tentu saja keju yang sedang meleleh 😍 OMG, tunggu apalagi?! Yuk segera recook resep yg mudah ini! #cookwithutabi Utabi -
Spicy Bolognese Sauce Spicy Bolognese Sauce
Basic saus Bolognese rasanya manis asam dari tomat. Weekend yang baru lewat, saya masak saus Bolognese namun saya tambahkan chili supaya lebih "kick" dicuaca yang dingin dan sempat hujan es. Mantap deh tidak kemana2 cuma dirumah saja, nonton tv, merajut dan makan spaghetti 😊.Saya kalau bikin saus Bolognese walaupun nantinya dicampur dgn saus Bolognese botolan tetap pakai fresh tomatoes dan saus tomat yang bagus atau tomato paste biar rasanya lebih enak, manis dari buah tomat dan asem2 dari saus Bolognese nya. Ditambah cili pula....Saus Bolognese enak dimakan bersama spaghetti, pasta, dicocol dengan roti atau isian roti. Yummm....Salam dari MelbourneJackie In The Kitchen With Jackie -
-
Bolognese Sauce with Mushroom Bolognese Sauce with Mushroom
Pengen banget ngeshare bolognese sauce with mushroom yang sering ana buat, sauce ini cocok buat pasta ataupun untuk pizza, makin yummy karna lengkap ada beef dan mushroomnya 😋 Muslim Hijrah -
Shepherd Pie Shepherd Pie
Sherpherd pie itu pastel tutup nya orang Inggris 😉 Di lapisan bawahnya, tumisan daging yang dimasak mirip dengan saus bolognese. Atasnya ditutup dengan mashed potatoes dan dipanggang hingga cokelat keemasan. Buat makan siang atau makan malam cocok. Atau dibuat snack ramai-ramai juga seru.. Cooking with Sheila -
Lasagna airfryer Lasagna airfryer
Bisa gunakan saus bolognese yang sudah jadi supaya lebih mudah dan di masak dengan daging sapi cincang atau kornet sapi ciyo -
Saus Bolognese Homemade Saus Bolognese Homemade
Kata org rumah mirip sm saus bolognese kemasan... 😄 asem tomat nya masih berasa.. Novi Liu -
Marinara sauce/ Tomato pure Marinara sauce/ Tomato pure
Kl bikin italian meat ball at sauce bolognese agak was² ya kl beli tomato pure kemasan. Kita kan gak tahu pake ap saja. Dan pastinya pk pengawet kan ya. Jadi kl bikin sendiri pastinya sehat dn ekonomis. Ini sy bikin yg versi dipanggang. Direbus jg bisa ya. Cm lbh enak dipanggang kl sy.#JelajahResepRumahan#TomatoPure#marinarasauce Batan Sorean
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar