Sambal bajak ala rochma #yukkmaree

Rochmaningsih
Rochmaningsih @cook_12168771
Tambun

Ceritanya karna saya dan keluarga suka sambal, dan kalau harus nyambel tiap hari gk ada waktu akhirnya saya praktek sambal yg biasa ibu sy buat, coba saya kreasi supaya bisa jadi sambal yg tahan lama dan cocok disemua masakan

Sambal bajak ala rochma #yukkmaree

Ceritanya karna saya dan keluarga suka sambal, dan kalau harus nyambel tiap hari gk ada waktu akhirnya saya praktek sambal yg biasa ibu sy buat, coba saya kreasi supaya bisa jadi sambal yg tahan lama dan cocok disemua masakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
3-4 orang
  1. 50 bijicabe rawit/ sesuai selera
  2. 3 bijicabe merah besar
  3. 3 bijicabe merah keriting
  4. 2 siungbawang merah
  5. 1 siungbawang putih kating
  6. 2 butirtomat matang
  7. sesuai seleraterasi ABC

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Haluskan semua bahan : cabe rawit, cabe merah besar, cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, terasi sampai setelah halus kemudian masukkan tomat haluskan kembali sampai benar-benar halus tambahkan garam dan gula sesuai selera

  2. 2

    Tuang minyak goreng +/- 3 sendok makan kedalam wajan, setelah agak panas masukkan sambal yg telah dihaluskan lalu tumis sampai harum setelah matang angkat dan dinginkan lalu simpan dalam wadah yg kedap udara lalu masukan dlm kulkas supaya bisa tahan hingga 2 minggu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rochmaningsih
Rochmaningsih @cook_12168771
pada
Tambun
ibu rumah tangga plus wirausaha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa