Ikan panggang ala Nyonya
Source : IG @dee_devina
Menurut saya, bumbunya lebih enak di blender karena akan berair. Tetapi klo hanya menggunakan sedikit bumbu mungkin sulit diblender sehingga diulek pun jadi & rasanya enak.
Taste : asam, gurih & segar.
Ikan panggang ala Nyonya
Source : IG @dee_devina
Menurut saya, bumbunya lebih enak di blender karena akan berair. Tetapi klo hanya menggunakan sedikit bumbu mungkin sulit diblender sehingga diulek pun jadi & rasanya enak.
Taste : asam, gurih & segar.
Cara Membuat
- 1
Ikan diberi jeruk limo, garam, & merica. Sisihkan
- 2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum & matang. Beri asam jawa, garam & gula secukupnya. Cicipi, harus terasa asin, gurih & segar
- 3
Diamkan bumbu bbrp saat sampai tdk terlalu panas. Balurkan bumbu ke seluruh badan ikan. Setelah itu diamkan 2-3 jam di dalam kulkas atau semalaman.
- 4
Grill di oven selama 13min dgn api atas (7+6) hingga ikan matang sempurna. Angkat & sajikan dengan daun ketumbar di atasnya.
Resep Serupa
-
Ikan Steam ala Nyonya Ikan Steam ala Nyonya
Berhubung saya lg bapil jdnya males bgt masak yg ribet2, akhirnya kepikiran ini krn pernah dimasakin mama
-
Ikan panggang ala padang Ikan panggang ala padang
Bosen di sambel mulu, jadi di panggang aja.
-
Ikan panggang Ikan panggang
Ini adalah resep ikan panggang kesukaan saya, bumbunya minimalis, tapi enakkk.Usahakan pakai ikan yg segar ya. Dan pakai minyak kelapa, karena nanti ikannya akan harum sekali.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Yogyakarta#DipanggangLebihEnak#PekanPosbar
-
-
-
Ikan panggang Ikan panggang
Kebetulan ad ikan gole gole dagingnya g tebel bnget kalau d goreng sayang so d panggang aja... Bisa juga untuk ikan laut sarden...
-
Ikan panggang ala bunda mita Ikan panggang ala bunda mita
Sedang memperbanyak makan protein hewani biar strong kalo latihan otot, salah satu pilihannya ikan di panggang krn rendah lemak dan tinggi protein 😉
-
Ikan panggang padang Ikan panggang padang
Diresep ini bisa juga untuk ayam panggang, aku barengi dengan ayam dan bumbu di dua kali lipatkan.#cookpadcommunity#cookpad_id#cookpaders#pekaninspirasi#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bogor
-
Ikan Panggang ala Bule Ikan Panggang ala Bule
Menyajikan makanan sehat dan enak untuk keluarga, dengan bahan yang mudah.
-
-
Pempek panggang ikan ala fe Pempek panggang ikan ala fe
Disaat minyak langka, kita bikin cemilan irit minyak. Biasanya pempek selalu digoreng. Kali ini fe coba bikin pempek panggang pake teflon. Memang butuh waktu lebih lama buat manggangnya. Tapi rasanya nikmat banget. Crunchy diluar, empuk didalam. Matangnya sempurna walau tidak direbus digoreng.Pedesnya lebih nendang dengan isian sambal cabe ijo didalamnya.Cooksnap @desfita_rozzen dengan modifikasi pake ikan gabus.#fe#cookpadcommunity_bandung#pejuanggoldenbatikapron#rekreasi_palembang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar