Tamagoyaki (Telur Dadar ala Jepang)
Telur dadar ala Jepang favorit saya. Kalau ke resto sushi, pasti selalu pesan ini. Tapi kadang2 kalo di rumah lagi ngidam jadinya bikin sendiri deh 😂 Telur dadar Jepang ini rasanya agak manis gurih, tidak terlalu asin. Cara menyajikannya bisa dicelup ke shoyu lalu dimakan dengan Miso soup & nasi hangat 😊
Tamagoyaki (Telur Dadar ala Jepang)
Telur dadar ala Jepang favorit saya. Kalau ke resto sushi, pasti selalu pesan ini. Tapi kadang2 kalo di rumah lagi ngidam jadinya bikin sendiri deh 😂 Telur dadar Jepang ini rasanya agak manis gurih, tidak terlalu asin. Cara menyajikannya bisa dicelup ke shoyu lalu dimakan dengan Miso soup & nasi hangat 😊
Cara Membuat
- 1
Berikut ini adalah bahan2 untuk membuat Tamagoyaki. Untuk membuat tamagoyaki, biasanya menggunakan penggorengan yg bentuknya kotak atau tamagoyaki shaper seperti di gambar. Tapi pakai penggorengan teflon biasa juga bisa kok, hanya harus sedikit hati2 dalam membalik telurnya
- 2
BUMBU : Campurkan dashi, gula, mirin, shoyu dan garam dalam mangkok. Aduk rata sampai larut. Sesuaikan rasanya, kalau suka tidak terlalu manis, tambahkan garam.
- 3
Di wadah terpisah, kocok telur. Kemudian masukan larutan bumbu tadi ke dalam telur. Aduk rata
- 4
Panaskan wajan & tuang minyak secukupnya. Ratakan minyak ke seluruh permukaan wajan
- 5
Tuang adonan telur menggunakan sendok sayur, ratakan ke seluruh permukaan wajan. Kemudian, mulailah menggulung telur dengan menggunakan spatula. Apinya kecil aja ya.
- 6
Cara menggulung telur : Ketika permukaan telur masih agak basah, gulung telur kemudian dorong ke bagian pinggir wajan/cetakan. Kemudian isi lagi bagian wajan/cetakan yang kosong dgn adonan telur. Gulung, kemudian dorong dan isi lagi.
- 7
Terus ulang sampai adonan telur habis. Menggulung telurnya memang agak tricky, butuh beberapa kali trial & error.
- 8
Angkat tamagoyaki setelah matang dan potong menjadi beberapa slice. Sajikan tamagoyaki dengan shoyu, nasi dan juga Miso soup.
Resep Serupa
-
50. japanese tamagoyaki /telur dadar ala jepang 50. japanese tamagoyaki /telur dadar ala jepang
Yee..nggak terasa udah masuk minggu ke-4 perjuangan golden apron 3.Resep pertama saya di minggu ke-4.Tamagoyaki atau telur dadar khas jepang,biasanya saya kalau bikin tamagoyaki untuk isian bento anak,karena praktis aja.bisa juga untuk sarapan pagi.#pejuangGoldenapron3#mingguke4#juni2020
-
604. Amai Tamagoyaki|Telur Dadar Manis|Sweet Omelette 604. Amai Tamagoyaki|Telur Dadar Manis|Sweet Omelette
甘い卵焼き adalah telur dadar manis, saya terjemahkan saat menjelajah resep sampai ke Jepang 😅 berbeda dengan telur dadar yang biasa kita masak berasa gurih dan kadang kita tambahkan dengan irisan cabe, kalau telur dadar ala Jepang ini bercita rasa sedikit manis karena telur dicampur dengan gula, dashi dan mirin dan juga digulung hingga berlapis-lapis. Tamago biasanya disajikan untuk sarapan atau sebagai bahan sushi. Dan kami pun bisa menikmati sarapan dengan tamago autentik yang rasanya masuk juga dengan selera kami. Selamat Mencoba 🙏Selamat Ulang Tahun Cookpad ke-13 🥳 Semoga Panjang Umur dan menjadi aplikasi yang membawa dampak dan manfaat ke depannya 🥰#CookpadTetangga
-
Telur Dadar Gulung Jepang (Tamagoyaki) Telur Dadar Gulung Jepang (Tamagoyaki)
Tamagoyaki berasal dari bahasa jepang yang terdiri dari suku kata 'Tamago' yang artinya telur dan 'yaki' yang artinya goreng (teknik/cara memasak dengan cara digoreng).Tamagoyaki alias telur dadar gulung jepang sangat mirip dengan telur dadar yang dikonsumsi oleh orang Indonesia pada umumnya, namun terdapat perbedaan yang terletak di bahan (yang ditambahkan susu) dan rasa yang cenderung manis, berbeda dengan di Indonesia yang cenderung mengolah telur dadar dengan bumbu gurih atau asin.. Yuk simak cara membuatnya..
-
Tamagoyaki ( Telur dadar ala Jepang Tamagoyaki ( Telur dadar ala Jepang
Siapa hayooo yg ga suka sajian Telur dadar, ceplok atau orak arik? Rata2 semua pasti suka ya.Krn selain sbg salah satu sumber protein yg lezat, Telur dadar ini jg kayanya termasuk salah satu menu wajib bisa deh ( cb cek ke pasukan anak kost 😁 )Nah kalau dulu2 biasanya bikin telur dadar model biasa aja alias standard sekarang udah bisa donk variasi telur dadar ala jepang alias tamagoyaki 😁Jd kalau anak2 / suami lg request sushi atau cuma sekedar mau bento lucu nah tamagoyaki ini skrg jd salah satu andalan buat isi lunch box mereka dehO ya, tiap suami dbuatin menu ini, pasti doi lsg flashback inget jaman jd anak rantau & keluar deh kata pamungkasnya : "dulu ya ( bla bla bla ... )" 🤣🤣🤣#3weekschallenge #Bringbackmemories
-
Tamagoyaki telur dadar jepang ala upie Tamagoyaki telur dadar jepang ala upie
Karena bosen dadar telur gitu-gitu aza mari kita bikin tamagoyaki telur dadar ala jepang kayanya ini bisa juga masuk ke #WeekendChallenge minggu ini 😁😁3 butir telur Rp. 60001 buah wortel Rp. 1000daun bawang dan sledri Rp. 500susu cair full cream Rp. 5000
-
Tamagoyaki (Telur Dadar Gulung ala Jepang) Tamagoyaki (Telur Dadar Gulung ala Jepang)
Resep selanjutnya yang mau aku share ke teman-teman adalah Tamagoyaki atau telur dadar gulung ala Jepang🤗. Sebenarnya tidak jauh berbeda dengan telur dadar yang biasa kita buat, karena dari segi rasa itu sama saja, hanya bentuk dan tampilannya yang terlihat lebih spesial jika dibandingkan dengan telur dadar biasa😋Agar tidak bosan dengan bentuk telur dadar yang begitu-begitu saja, yuk coba membuat telur dadar ala Jepang ini.Selamat mencoba:)
-
Tamagoyaki (Telur dadar ala jepang) Tamagoyaki (Telur dadar ala jepang)
Konichiwa hohoho so jepang lah dikit yak gak apa apa kan heheheHari ini untuk ke dua kalinya bikin telur dadar ala jepang dan hasil nya memuaskan hehe yu mari lanjut ke acara pembagian resep nya hehehe
-
Telur Dadar Jepang (Tamagoyaki) Telur Dadar Jepang (Tamagoyaki)
Sama seperti telur dadar pada umumnya. Tapi karena bentuknya unik mungkin jadi primadona ya. Baiknya bisa jadi inspirasi bekal anak atau suami saat ke kantor, buatnya pun mudah. Dashi itu kaldu ikan cakalang khas jepang ada yg halal belinya di Lott* Mart. 😉
-
Tamagoyaki / Telur Dadar ala Jepang Tamagoyaki / Telur Dadar ala Jepang
Dari malam hujan deras. Pas pagi tukang sayur ga jualan.Laperrr. Akhirnya bikin telur dadar ala Jepang deh.Pas lagi ngedadar, eh si ganteng nangis, bangun tidur. Langsung lah buyar konsentrasi.Alhasil hasilnya ala kadar bangeeettt 😂😂
-
Tamagoyaki - Telur dadar Gulung ala Jepang Tamagoyaki - Telur dadar Gulung ala Jepang
Kadang suka bingung mau bikin olahan telur apa kalau lagi males masak hehe.. nah gimana kalau kita bikin dadar telur ala jepang yuk..Video lengkap nya bisa di klik disini ya : https://youtu.be/C63Q1XH3Tdk#olahantelur
-
Tamagoyaki / Telur Dadar Gulung Tamagoyaki / Telur Dadar Gulung
Telur dadar ala² Jepang 😁 ternyata gampang bingiiit bikinnya...Source: dapur Airin
-
Tamagoyaki (Telur dadar gulung ala Jepang) Tamagoyaki (Telur dadar gulung ala Jepang)
Berseliweran telur dadar ala Jepang seperti ini di utub , sudah lama pengen cobain baru sempet sekarang 😳, ternyata mudah ya setelah dicoba asal pakai teplon anti lengket yang ada tutupnya jadi panasnya bisa rata dan cepet Mateng agar bisa cepat dilipat telurnya.Ini lauk yang sering dimasak mama didapur, di masak lagi dengan cara#KekinianAlaIbu#SemuaTentangIbu#PejuangGoldenApron2#Saturesepsatupohon#Cookpadcommunity_palembang#Telurdadarniung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)