Cara Membuat :1. Campur air es secara bertahap dengan ikan giling, aduk pelan dengan jari.2.4.Cara Membuat :1.Selamat mencoba.

Tekwan Palembang adalalah makanan berkuah yang berbahan dasar ikan ,kuahnya terbuat dari kaldu udang,rasanya bertambah segar ketika dinikmati saat panas dan ditambah perasan jeruk kunci.Bentuknya memang tidak rapi seperti bentuk pempek kapal selam,lenjer ataupun adaan.Tekwan adalah salah satu masakan yang biasanya wajib hadir dalam hari raya,acara aqiqah,ulang tahun ataupun acara pernikanSource : Diana J Financio#BancakanOnlineBarengCookpad#ebook

Diawal join cookpad saya share resep biji tekwan dan berjanji mau share resep kuahnya. Favorit keluarga nih tekwan pake kuah udang atau bisa diganti sama kepiting. Ini saya coba share buat temen temen..

Tips: agar tekwan kenyal berikan air dingin / es batu saat di blender. Silahkan mencoba ❤️

Di hari terakhir #Rekreasi_Palembang 28 Februari 2022, saya persembahan si tekwan dg kuah kaldu gurih 🤩 terakhir juga masa #arisancooksnapwongkito_dapursesma . Terimakasih inspirasi nya mba @Dapursesma di demo masak IG bersama mba @wulanandri 🥰😘🤗Terimakasih juga resepnya mba @Izza_2427 😘Sebelumnya sdh saya share resep pentol tekwan, tp kali ini saya bikin resep baru pakai ikan kakap. Ikan kakap kesukaan keluarga saya, dg wangi nya yg enak banget. Semoga berkenan. Salam dari Palembang 🥰💓#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito#PejuangGoldenBatikApron#GBAmingguke5#arisancooksnapwongkito_dapursesma#rekreasi_palembang

Bukan orang palembang katanya kalo ga akrab dengan olahan ikan. HahahaSaya sering sekali bikin pempek dan kawan2nya. Karena suami lagi ga enak badan, kali ini bikin tekwan yang berkuah untuk dimakan dia anget2. Kan enak di perut hihihi

Dari tadi malem berhadapan tepung dan beramis amis ikan sebanyak 5 kg, hehe. Dan akhirny pagi tadi bisa menikmati hasilnya.Lagi iseng pengen bikin makanan yang berasal dari palembang yaitu Tekwan, tekwan ialah hidangan sop. Ada yang tau singkatan Tekwan mom's?? Yaitu singkatan dari “Berkotek Samo Kawan” yang bahasa Indonesianya “mengobrol dengan teman”, niatnya emang mengajak temen makan siang bareng sih hari ini, heheh.Mirip dengan bakso ikan, tekwan berbentuk bulat kecil-kecil yang dibuat dari campuran ikan dan tepung tapioka tapi bentuknya yang tak beraturan, itulah khas dari tekwan.Kuah tekwan terbuat dari kaldu udang sehingga memiliki rasa yang khas, dan tekwan di sajikan dengan bihun, jamur kuping dan irisan bengkuang,ohiya wajib juga Kembang sedap malam yang sudah kering, dipasar banyak bunda😁Membayangkannya sudah ngiler ya apalagi kuahnya itu di beri sambal, bawang goreng, daun sop dan perasan jeruk nipis sebagai pelengkapnya, biar rasanya lebih mantap.Saya share dengan versi 1 kg ikan tenggiri ya.Yakin deh, pakai resep saya ini, bakal puas dengan rasanya, karena takaran tepung dan ikan seimbang, ikannya jauh lebih terasa❤

Semenjak merantau ke negeri sakura apa-apa kudu bikin sendiri karena ga ada abang abang gerobak yang lewat jadi “terpaksa” serba bisa selama disana. Salah satu makanan yang bikin #KANGENRUMAH ya tekwan ini karena dulu waktu masih kecil setiap ulang tahun ibuku selalu bikin. Merantau membawa berkah ya buktinya setelah pulang sekarang kalo mau tekwan ga perlu jajan lagi walaupun disini ada beberapa kedai pempek teteup masakan sendiri lebih enak ya kan 😉. Saya pakai resep dari idola saya teh ricke ordinary kitchen, langsung cuss aja y #cookpad_GA

Dikulkas gak ada telatnya pempek atau pentol Tekwan,karena itu kesukaan Suamiku..dia ga makan nasi asal ada pempek atau tekwan udah cukup rasanya,biasalah ya wong kito galo😉.jadi istri harus pinter juga ni buat2 ginian

Sebagai wong Plembang saya suka sekali makan tekwan. Saya memakai tekwan kering yg sudah jadi tetapi untuk kuahnya dan asesoris bikin sendiri. Jauh lebih enak dan sedep!