Ayam goreng / KFC??

Name: Ayam goreng / KFC??
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ayam; 1 butir Telur; 200 ml air es; 1 sdt baking soda; 1 btr telur di kocok dgn garam; Minyak goreng; bumbu halus :; 10 siung bawang putih; Royco ayam; 4 sdt garam; Jahe seruas jari; 1 sdt ketumbar; 2 sdt kunyit bubuk; 1 , 5 sdt merica bubuk; bahan pelapis :; 450 gr tepung terigu protein tinggi (ex: cakra kembar); 2 sdm tepung maizena; Royco ayam; 1 sdt merica bubuk; 2 sdt kunyit bubuk

Yessi Yolanda @cook_9132760

Kalo dari rasa memang mirip dengan KFC sih.. 😋😋

Lebih banyak

Ayam goreng / KFC??

Bagikan Cooksnap pertama

10 orang berencana membuat resep ini

Yessi Yolanda @cook_9132760

Kalo dari rasa memang mirip dengan KFC sih.. 😋😋

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 kgAyam
1 butirTelur
200 mlair es
1 sdtbaking soda
1 btrtelur di kocok dgn garam
Minyak goreng
bumbu halus :
10 siungbawang putih
Royco ayam
4 sdtgaram
Jahe seruas jari
1 sdtketumbar
2 sdtkunyit bubuk
1, 5 sdt merica bubuk
bahan pelapis :
450 grtepung terigu protein tinggi (ex: cakra kembar)
2 sdmtepung maizena
Royco ayam
1 sdtmerica bubuk
2 sdtkunyit bubuk

Cara Membuat

1

Aduk rata bumbu halus
2

Cuci ayam lalu lumuri dengan bumbu dan marinade semalaman di kulkas agar bumbunya meresap
3

Setelah marinade, masukan kocokan telur, ratakan
4

Aduk rata bahan pelapis dalam wadah lain. Pastikan rasa asinnya rata
5

Siapkan air es. Tambahkan baking soda dan 5 sdm bumbu pelapis
6

Masukkan ayam kedalam bumbu pelapis
7

Lalu celupkan sebentar dalam air es
8

Ulangi masukkan kembali dalam bumbu pelapis dengan dicubit cubit agar bumbunya meresap
9

Goreng dalam minyak yang banyak dan panas hingga berwarna keemasan
10

Tiriskan dan sajikan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Yessi Yolanda @cook_9132760

pada 31 Maret 2018 04.34

Komentar

Resep Serupa

Ayam goreng KFC Ayam goreng KFC

Ayam kfc ini kesukaan anak saya ,masaknya juga gak ribet cepet lagi ,terutama kalo anak2 lagi sekolah hehe..Ini resep dari bunda xander kitchen

Eka Sulistya
Ayam Goreng KFC Ayam Goreng KFC

Rara
Ayam goreng kfc Ayam goreng kfc

Anak hobi bgt jajan ayam kfc, mmpung lagi semangat mamak, bismillah bikin sendiri aja#PejuangGoldenApron2

Fikna Yuniwati
Ayam goreng kfc Ayam goreng kfc

Resep ini sy adaptasi dr ncc yg uda dimodif mba rickd.. Hasilnya bnr2 kruncy dan kriting hehe..

ikhenoer
Ayam goreng kfc Ayam goreng kfc

Makanan andalan, yg selalu ludea klo udh bikin ini anti gagal keriting asli seperti kfc/ mcd 😊yuk buat buibu

Fira hibatullah
Ayam goreng kfc Ayam goreng kfc

Linawati_89
Ayam goreng KFC Ayam goreng KFC

Jamie's Cuisine
Ayam Goreng KFC Ayam Goreng KFC

Walau Ayam Goreng KFC ini homemade, tapi crispy, gurih dan rasanya sudah 11, 12 sama KFC Francise itu. Tepung luarnya tidak terlalu tebal atau terlalu keras saat digigit. Well...pokoke rasa dan teksturnya mukul lidah banget deh. Yum...Joy...

MoeQ
Ayam Goreng KFC Ayam Goreng KFC

Sebenernya uda sering bikin ayam goreng tepung kaefci, tapi masih nyari2 resep yg bener.. ini enaak, tapi belum kayak kaefci.. 😂😂😂#tantanganAkhirTahun#masakDiTahunBaru

Wildan Moulddiana AR.
Ayam Goreng KFC Ayam Goreng KFC

Buat sendiri rasanya gak kalah dengan aslinya 😊#TeamTrees

Enggal 👩
Ayam Goreng KFC Ayam Goreng KFC

Kebetulan Dapat Orderan Banyak,Kita Bagi2 Resep Dulu

Dapoer Ummi Fadhil
Ayam Goreng KFC kw Ayam Goreng KFC kw

Beres ayam krebo ayam kriting sudah dihari terakhir, dan akhirnya mencoba kembali... Kali ini pakai resep mbk @wardat sedikit modif karena buat si kecil Ndak pakai cabai dan pakai sedikit merica, thank you clover's, makin semangat belajarnya nih... Salam semangat yah...#GA_TheNextLevel#Beres_NgritingAyam#BeresCloverOkt2020#weekendchallenge#CookpadCommunity_semarang#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover

Anny Risyani

Rekomendasi Resep Lainnya