Hainan Chicken
Cara Membuat
- 1
Langkah awal dimulai dari pembuatan kaldu. Masukkan dalam panci, ayam yang telah dibersihkan, daun bawang (1 ikat, dipotong kira2 5cm), seledri, bawang bombay & wortel (optional, saya suka tambahkan saat buat kaldu ayam). tambahkan juga jahe yg telah digeprek. masak kurang lebih 20-30menit
- 2
Saat menunggu kaldu matang, buat marinasi ayam dan minyak bawangnya. Bumbu dan minyak ditumis dengan api kecil sampai harum. jgn lupa koreksi rasa
- 3
Tiriskan ayam dari kaldu, langsung rendam di air es/ mangkok berisi es batu.
- 4
Tiriskan dan keringkan ayam dengan kitchen towel. Lumuri dengan bumbu marinasi ayam.
- 5
Bisa menambahkan sayur seperti sawi daging/ sawi putih rebus, ataupun selada dan tomat seperti di foto saya. Sajikan ayam di atas sayuran, dan siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Hainan Chicken Hainan Chicken
Bakal jadi salah satu comfort food aku jg nihh 🥰#GATA#GoldenApronTheApprentice#GenerasiTheAprontis#ResepWeek37#GenerasiAprontis#posbar#BekalCemilan#BekalSatset #BekalDariRumah#PilihMasakUntukBangsa#AnekaMie
-
-
-
-
Hainan chiken Hainan chiken
Teringat suasana Hongkong dengan segala macam kulinernya , jadi buat obat kangen so dengan segera dan penuh pertimbangan untuk segera mengirim eksekusi ayam Hainan , secara ini perdana buat suami , buat penyesuaian lidah dan selera . hemm hemmm ...
-
Simple Hainan Chicken Simple Hainan Chicken
Bingung mau olah ayam apa buat buka puasa. Pengen yang ga di goreng. Akhirnya dapet ide bikin ayam hainan
-
Hainan Chicken Rice Hainan Chicken Rice
Masaknya uda beberapa waktu yang lalu, resep masuk di draft di hari yang sama. Tapi baru kelar hari ini saking banyak iklan tiap lagi ngetik resep. 😂 Selamat menikmati, semoga berkenan 😘
-
-
Hainan Chicken Rice Hainan Chicken Rice
Source : @ezcookingbaking & chef @rinrinmarinka . Bahan & bumbunya simple, rasanya jg enakkk.
-
Hainan Chicken Rice Hainan Chicken Rice
Lagi2 males masak dan bosen goreng2an akhirnya pakai bahan seadanya di kulkas. Harusnya pake ayam utuh atau ayam yg agak besar potongnya (biasanya di pake dada dan paha aja) karena ini bahan sisaan jadi harap maklum ya buibu 🤣
-
Hainan Rice Chicken Hainan Rice Chicken
Comment : very simple yet fancySaya lagi menyipkan makan siang Potato Egg Salad tadi, sambil lihat cookpad, hari ini Posting Rame" Homemade Street Food.Tanya Nengah saya, What street food do you like,.. "Hainan Chicken Rice",.. what a sweet coincidence, masih ada bbrp breast chicken fillet..This is it, Nasi Ayam Hainan,.. yumm..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar