22-05-2018#BikinRamadanBerkesan #11Kalau di sebuah resep ada kata irit pasti pada suka dan pengen nyoba, termasuk saya, hehee.. apalagi kalau hasil jadinya memuaskan. Beberapa resep pukis yg saya tau memang menggunakan 2 telur dengan komposisi tepung 250 gram. Belum sempat nyobain resep yg itu, eh ada yg lebih irit pakai 1 telur dengan komposisi tepung terigu sama. Jadilah saya mencoba resep yg irit ini. Hasilnya siipp, hihii.. tapi kayaknya ada masalah di terigunya jadi agak lembek. Soalnya saya pakai terigu yg asal beli di warung gak tau jenisnya. Jadi mungkin hasilnya agak lembek. Tapi tetep berserat kok. Foto alakadarnya soalnya keburu2 dan pukisnya juga kurang kokoh karena kelembekan. Lain kali kalo bikin lagi biar saya foto lagi yg rada cakepan dan pakai tepung protein sedang aja deh ^_^Source : ive cooks

Source : ive CooksBeneran empuk dan enak banget, cocok dengan selera yang aku mau😘😘😍👍👍👌

Biasanya kalo bikin pake resep mertua dg tesep 250gr 3 telur.kali ini bikin yg irit telur tapi tetep empuk walau keesokan harinya.

Resep dr Ny Arnas, bikin pukis untuk sarapan anak-anak, diresep asli ada pakai terigu protein tinggi (cakra), krn sy gak ada stok jd sy pakai terigu protein sedang (segitiga biru) semuanya, saya cuma masak 1/2 resep saja dr resep asli. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcommunity_depok

Assalaamualaykum!Dah lama banget pengen punya cetakan pukis, ga sempet sempet beli yang ada. Ehhh kok pas tema @baking_bareng minggu ini bebikin pukis jadi emang harus beli hahaa.. disini saya pake resep mba Rina Rinso, pukis ala Banyumas dengan sedikit modif dari saya. Resep asli pake full tepung terigu protein sedang, saya modif dengan nge mix antara tepung protein tinggi dan protein sedang. Rasanya enaaaakk, pas empuk dan kenyalnya meski dah dingin. Untuk topping bebas yaa, tapi disini saya sengaja hanya memakai pasta coklat. Kalau hanya menggunakan tepung terigu protein sedang makan pukis akan empuk sekali tidak ada tekstur kenyal didalamnya. Jadi suka suka ya, boleh di mix tepungnya atau haya pakai tepung protein sedang saja. Topping juga bebas, bisa diberi kismis/keju/meses. Khas kue pukis banyumas an yg saya buat sekarang adalah ala abang abang yang ga pakai tambahan topping apa pun. Hanya memakai pasta coklat diatasnya.Source: http://ala-rinarinso.blogspot.co.id/2016/04/pukis-banyumas-ala-rina-rinso.html?m=1Modified by me

Kenapa 15? Karena resep ini pakai bahan-bahan @dikalikan 15. Kebetulan juga jadinya 15 buah. Pemirsa hitung sendiri yaa berapa gramnya, sekalian kita belajar matematika lagi 😁. Bahan yang lain takarannya cuma setengah2 ya, kecuali telur. Biar gampang diingat.Saya pakai campuran terigu protein sedang dan terigu protein rendah agar hasilnya lebih lembut. Perbandingannya 3 : 2. Jika suka pukis yang padat, gunakan terigu protein tinggi.

Kenapa irit simple karena pakai telur 1 bahannya juga gampang dan tanpa mixer 😂😂 cetakannya pun seadanya . Resep dari Dapur Vy . Recomended deh lembuut banget

#BalonChallenge#selaintepungterigu#cpbali_selaintepungterigu2024#cookpadcommunity_baliHasilnya memang nggak semengembang tepung terigu yang berpori sih, tapi enak kok.

Ahad, 21 April 2019Recook resep mbak Rina Rinso. Pukisnya enak menul2.Disini pukis banyumas sebijinya 4500, agak gede dikit. Klo punya saya agak kecilan, mungkin setara dg 3000 rupiah sebijinya. Walaah anggota banyak gini bisa tekor klo beli terus. Mending bikin sendiri ya. Rasanya enak ga kalah sama yg dijual.Untuk santannya saya ganti fibercreme.Ibu2 bisa pakai santan dg ukuran yg sama ya.Ini saya kmrn bikin 1 kg tepung, jadi 100 lebih. Krn awal2 saya masih belum kenal cetakannya jd ngisinya kurang. Mgkn kalo rata bisa jadi 90-100 buah.Resepnya saya tuliskan aslinya ya, klau mau bikin banyak (misal 1 kg tepung) tinggal dikalikan.#resolusi2019#berburucelemekemas#dapurjawara#pukisbanyumas#pukisenak#pukismenul#jawara_pukis#jawara_pukisbanyumas#jajananpasar#kuetradisional

Note :✔️1 resep ini jadi 20 pcs kue pukis.✔️untuk topping coklatnya, saya ambil sebagian dari adonan, dan beri secukupnya coklat bubuk. Bisa juga pakai taburan keju/meses coklat.✔️oles tipis cetakan dengan margarin pada waktu pertama kali akan menuang adonan, tuangan selanjutnya tidak perlu.✔️tanda kalau pukis sudah matang, ketika bagian atasnya sudah kesat/tidak basah.

Bismillah...... Assalamu'alaikum.Masih dengan kudapan simple pastinya 🤭bahannya mudah dan irit karena tanpa telur 😋walaupun tanpa telur hasilnya tetep menul dn lembut loh😍gak perlu di mixer karna cuma di aduk doank juga jadi😜bisa banget nih buat cemilan atau ide jualan dari rumah😉Source : @citrakuswardani#Bakerpad_AnekaKudapan#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Resolusi2022#JajananTradisional

Menyesuaikan ketersediaan bahan,biasanya saya pakai 3 telur,tapi kali ini nyoba bikin pakai 2 telur saja,alhamdulillah tetap empuk dan enak banget.