Banana nugget choco glaze

mycookingdiary
mycookingdiary @mycookingdiary

Caranya simpel, rasanya maknyus. Crunchy diluar, lembut di dalam 😋
Apalagi pake cokelat glaze 😁 *saya pakai merk colatta.

Cekidot resepnya yuk!

Banana nugget choco glaze

Caranya simpel, rasanya maknyus. Crunchy diluar, lembut di dalam 😋
Apalagi pake cokelat glaze 😁 *saya pakai merk colatta.

Cekidot resepnya yuk!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grpisang kepok matang
  2. 35 grtepung terigu
  3. 1/3 sdmtepung beras (opsional)
  4. 2 sdmsusu bubuk dancow
  5. 35 gramkeju cheddar, parut
  6. 1 butirtelur, kocok lepas
  7. 1 1/2 sdmgula pasir
  8. secukupnyaGaram dan vanila
  9. 🍭Adonan pencelup :
  10. secukupnyaTepung terigu + air + garam + susu bubuk
  11. secukupnyaTepung panir oren
  12. 🍭Topping:
  13. Choco glaze (merk Colatta)
  14. Keju cheddar parut
  15. Milo

Cara Membuat

  1. 1

    Lumatkan pisang dengan menggunakan garpu.

  2. 2

    Campur pisang, tepung2, susu bubuk, gula pasir, garam, vanila. Tambahkan kocokan telur. Aduk hingga rata.

  3. 3

    Tambahkan parutan keju. Aduk rata lagi.

  4. 4

    Tuang adonan dalam loyang yg telah dialasi daun pisang. Kukus selama +- 20 mnt, lapisi tutup panci dengan serbet supaya air tidak langsung menetes ke adonan.

  5. 5

    Setelah +-20 menit (atau sampai teksturnya padat), Matikan api dan buka tutup kukusan. Tunggu hingga dingin, baru potong2 sesuai selera.

  6. 6

    Sambil menunggu dingin, buat adonan celupannya.

  7. 7

    Campur tepung, sedikit susu bubuk, garam, vanilli, air. Takarannya kira2 aja ya. Pokoknya sampe kentalnya pas (gak encer tp gak terlalu kental juga).

  8. 8

    Setelah dingin dan dipotong2, celupkan ke dalam adonan basah. Lalu pindah ke tepung panir, balurkan hingga seluruh permukaannya tertutup. Diamkan di kulkas supaya makin set, atau bisa langsung di goreng.

  9. 9

    Goreng dalam minyak panas dgn api kecil yaa. Tiriskan.

  10. 10

    Celup bagian permukaannya dengan coklat glaze, lalu tambahkan parutan keju dan milo.

  11. 11

    Bisa ganti dengan topping lain, greentea misalnya 😁 saya gak pake karna gak nemu greentea glaze 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mycookingdiary
mycookingdiary @mycookingdiary
pada
Hobi makan dan doyan eksekusi resep2, cari resep yg pas di lidah dan bingung mau disimpen dimana. Jadilah pake cookpad buat jadi diary resep ku 😝"Learn how to cook, try new recipe, learn from the mistakes, be fearless and above all.. Have fun!" Julia Child 💕
Lebih banyak

Komentar

Tiya R
Tiya R @tiyutiyut
Cara pakai glaze collatanya gmn ya?

Resep Serupa