Baguette
Resep recooked dari ci amey.. thank u ci resepnya..
Cara Membuat
- 1
Campur air dengan garam. Aduk rata. Masukkan tepung, ragi, mentega. Diamkan 10 menit. Tidak usah diaduk yaa...
- 2
Setelah 10 menit, uleni sampai kalis. Tutup plastic warp. Diamkan 30 menit.
- 3
Setelah 30 menit, keluarkan adonan. Kempeskan kemudian bulatkan kembali. Tunggu lagi 30 menit. Lalu ulangi prosesnya 1kali lagi. Jadi total proofing 30 menitnya 3x ya.
- 4
Saat sudah 3x proofing, kempeskan adonan.. bentuk memanjang. Letakkan di loyang. Tunggu sampai mengembang 2 x. Taburi tepung, beri sayatan diatas. Kemudian di oles putih telur dan garam.
- 5
Masukkan ke oven suhu 200°c selama 12 menit..kemudian turunkan suhu menjadi 150°c oven selama 30 menit. Jika warnanya krg cantik, saya pakai api atas selama 5 menit hingga warnanya cantik.
- 6
Angkat dan dinginkan..taburi tepung sedikit diatasnya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Baguette Baguette
Baguette.... Rebake resep mbak erny...Yeee,, setoran Golden Apron 3 minggu terakhir,, 💃💃💃, pernah gagal GA 1 ternyata skrg bisaa selesaikan..Setorin resep lama aja yg udh nangkring di draft..🤭🤭Sengaja aku bikin gk kering banget kulitnya, krn stlah matang dibikin toping pizza requestan ank midok... aku bikin modif setengah resep aja... Krn tepungnya ternyata tinggal dikit.... 😁Resep asli cek link 👇👇👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14530728-%F0%9F%A5%96baguette%F0%9F%A5%96?invite_token=6mwrg1HyhS5kBQHemaxGeMiu&shared_at=1614259002#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Semarang
-
Baguette Baguette
Seingat saya dulu waktu kecil suka sekali makan baguette entah apa yg bikin saya suka mungkin sensasi kulitnya yg crunchy namun tetap lembut didalam yg bikin beda dg roti lainnya. Kali ini coba bikin baguette sendiri. Resep saya adaptasi dari Ci Amei dg modifikasi teknik autolisis. Happy cooking!
-
Baguette Baguette
﷽, baguetta..br tau nm nya..pernah liat tp tdk tau nm nya dan blm pernah mkn jg 😁.. resep milik mb #Erny, ikut mendukung pilkada semangcook, semoga sukses sll mb aamiin 😍*source: Erny Sulistyowati https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14530728-%F0%9F%A5%96baguette%F0%9F%A5%96?invite_token=5HRfDMbfkEBiLCR1JcurTf89&shared_at=1613978165#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Semarang
-
Baguette Baguette
Wahh nyesel baru nyobain sekarang bikin roti ini, padahal bikinnya lumayan mudah, hanya memang butuh waktu ekstra aja, saya suka roti" asin kayak gini, garing luarnya tapi dalemnya masih lembut, enak banget, saya rebaked dari ci amei, yang udah femes resep roti" annya..#AkuAsin#AkuManis#CookpadCommunity_Tangerang
-
Baguette Baguette
#Bakerpad_community#CookpadCommunity_Bali#Bakerpad_BerbagiKebaikanBelajar membuat Baguette menggunakan resep dari IG @melmelmelmel. Agak ketar-ketir karena oven yang dimiliki termasuk mini dan panasnya kurang merata. Selain itu, Baguette termasuk resep diluar zona nyaman saya 😄Tapi kalau kita nggak mencoba, yang ada bakalan penasaran terus kan ....Untuk mengerjakan resep ini, kita harus benar-benar membulatkan tekad. Kalau nggak, sayang ada adonan yang terbuang.
-
Baguette Baguette
Source: Erny Sulistiyowati (Pawon Erny).Roti ala prancis katanya tuh. Bar makan ini langsung iso ngomong Je t'aime, comment allez vous? Merci merci. WkwkwkDemi mendukung PILKADA 2021 Cookpad Community Semarang. Semangat wes pokoke yo teman2. Aku cuma buat setengah resep dari ini. Dan keratanku kok kurang keliatan yaa...Resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14530728-%F0%9F%A5%96baguette%F0%9F%A5%96?invite_token=LsrsHvqxAzAPJwEt9tQUagv8&shared_at=1613391163#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Semarang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar