Rendang daging presto

suryani azhari
suryani azhari @cook_4577782
surabaya, indonesia

for the first time bikin rendang pake bumbu sendiri, biasanya pake bumbu jadi.. dan ternyata enak sehat dan praktis. oiya saya ga pake cabe merah keriting karena pas kebetulan di kulkas habis.. hehehe jadi pake cabe rawit merah aja biar nampol. liat resep rendang punya orang perasaan ribet. akhirnya aku menemukan resep rendang tanpa ribet.. hehehe

Rendang daging presto

for the first time bikin rendang pake bumbu sendiri, biasanya pake bumbu jadi.. dan ternyata enak sehat dan praktis. oiya saya ga pake cabe merah keriting karena pas kebetulan di kulkas habis.. hehehe jadi pake cabe rawit merah aja biar nampol. liat resep rendang punya orang perasaan ribet. akhirnya aku menemukan resep rendang tanpa ribet.. hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging sapi
  2. bumbu halus:
  3. 15 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 15 buahcabe rawit merah
  6. 1/2 buahpala
  7. 1 sdtjinten
  8. 1 sdtlada bubuk
  9. 1 sdtketumbar
  10. 2 buahkemiri
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 ruaslengkuas
  13. secukupnyagula garam kaldu jamur
  14. bumbu tambahan:
  15. 2 batangsereh
  16. 4 lembardaun salam
  17. 3 lembardaun jeruk
  18. 1 bungkussantan instan
  19. 500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging sesuai selera, kemudian cuci bersih. presto daging dengan 500 ml air selama 10-15 menit dihitung dari panci berdesis.

  2. 2

    Sambil nunggu presto siapkan bumbu yg akan dihaluskan. cuci bersih bumbu2, blender sampai halus.

  3. 3

    Angkat daging presto, air rebusan daging campur dengan santan instan. masukan daging, bumbu, dan santan. aduk rata.. aduk terus sampai mendidih jgn berhenti aduk santan akan pecah. gunakan api kecil. tutup wajan, sesekali aduk. tutup wajan lagi sampai bumbu meresap. koreksi rasa, jika dirasa sudah cukup matang angkat rendang dan sajikan dengan nasi panas.

  4. 4

    Sampe nambahhh hehehe lupa diet kalo makan rendang ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
suryani azhari
suryani azhari @cook_4577782
pada
surabaya, indonesia
Rajinlah masak karena makanan sehat adalah yg berasal dari rumah... 👨‍👩‍👧
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa