Baguette
Bismillah
Assalamu'alaikum, baguette pertama yang di bikin dan Alhamdulillah berhasil, enak kriuk di luar lembut di dalam..
Sy pakai setengahnya resep dari YouTube kak Luvita Ho, jadinya cuma 2, ini berhasil mudah dan enak, di temenin sama cocolan sesuai selera..
Baguette
Bismillah
Assalamu'alaikum, baguette pertama yang di bikin dan Alhamdulillah berhasil, enak kriuk di luar lembut di dalam..
Sy pakai setengahnya resep dari YouTube kak Luvita Ho, jadinya cuma 2, ini berhasil mudah dan enak, di temenin sama cocolan sesuai selera..
Cara Membuat
- 1
Campur tepung pro tinggi, tepung pro sedang dan ragi, mix 1 menit sampai tercampur rata
- 2
Masukkan garam kemudian beri air dingin sedikit demi sedikit sambil di mixer/uleni dengan tangan, tidak perlu sampai kalis, bulatkan, tutup dengan serbet bersih tunggu 30-60menit/sampai mengembang 2x lipat
- 3
Kempiskan adonan, bagi adonan menjadi 2 bagian atau sesuai selera, bulatkan lagi, tutup dengan serbet bersih, diamkan 15 menit
- 4
Setelah 15 menit, pilin adonan sambil di tepuk-tepuk agar udaranya keluar, pilin adonan dari tengah ke atas dan dari tengah ke bawah agar rata, putar 90°, kemudian gulung sambil di tekan-tekan, di kunci bagian ujungnya
- 5
Letakkan ke loyang, beri topping sesuai selera, sy beri taburan parsley, tutup lagi dengan serbet bersih, diamkan 1 jam
- 6
Oven dengan suhu 200°c selama 20 menit (terlebih dulu oven di panaskan, sy pakai api atas bawah, sesuaikan dengan oven masing-masing)
- 7
Saat 15 menit berjalan, percikkan sedikit air atau spray air matang ke baguette (agar dapat tekstur renyah)
- 8
Setelah matang, angkat, siap di sajikan dengan butter, keju atau yang lainnya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Baguette Baguette
Baguette atau biasa disebut roti Prancis, dinamai baguette karena bentuk rotinya seperti tongkat, dalam bahasa Prancis baguette berarti "tongkat".Roti ini memiliki tekstur renyah di bagian luar dan empuk sedikit chewy di bagian dalam dengan rasa yang ringan.Roti ini biasa disajikan dengan sup, dijadiin garlic bread, atau dipan sebentar trus dioles butter sama jam juga enak..source : Luvita Ho
-
Baguette Baguette
Baguette.... Rebake resep mbak erny...Yeee,, setoran Golden Apron 3 minggu terakhir,, 💃💃💃, pernah gagal GA 1 ternyata skrg bisaa selesaikan..Setorin resep lama aja yg udh nangkring di draft..🤭🤭Sengaja aku bikin gk kering banget kulitnya, krn stlah matang dibikin toping pizza requestan ank midok... aku bikin modif setengah resep aja... Krn tepungnya ternyata tinggal dikit.... 😁Resep asli cek link 👇👇👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14530728-%F0%9F%A5%96baguette%F0%9F%A5%96?invite_token=6mwrg1HyhS5kBQHemaxGeMiu&shared_at=1614259002#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Semarang
-
Baguette Baguette
﷽, baguetta..br tau nm nya..pernah liat tp tdk tau nm nya dan blm pernah mkn jg 😁.. resep milik mb #Erny, ikut mendukung pilkada semangcook, semoga sukses sll mb aamiin 😍*source: Erny Sulistyowati https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14530728-%F0%9F%A5%96baguette%F0%9F%A5%96?invite_token=5HRfDMbfkEBiLCR1JcurTf89&shared_at=1613978165#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Semarang
-
Baguette Baguette
Source: Erny Sulistiyowati (Pawon Erny).Roti ala prancis katanya tuh. Bar makan ini langsung iso ngomong Je t'aime, comment allez vous? Merci merci. WkwkwkDemi mendukung PILKADA 2021 Cookpad Community Semarang. Semangat wes pokoke yo teman2. Aku cuma buat setengah resep dari ini. Dan keratanku kok kurang keliatan yaa...Resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14530728-%F0%9F%A5%96baguette%F0%9F%A5%96?invite_token=LsrsHvqxAzAPJwEt9tQUagv8&shared_at=1613391163#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Semarang
-
Baguette Baguette
Waktunya posting untuk si pemenang arisan Genk Peda dan di menangkan oleh Lovelychef By TieDQDr hasil ubek ubek dapurnya Lovelychef By TieDQ,, sy memilih membuat si Roti Baguette ini, krn ini menjadi pengalaman pertama sy membuat si Roti ini,,Sebelum membuat si roti ini, sy membuat adonan starternya dulu, jd sy buat di malam hari adonan starternya, paginya tinggal sy olah untuk membuat si roti baguette iniUntuk adonan starter ini sdh ada di postingan sy sebelumnya yahSource : Lovelychef By TieDQ#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_LovelyChefByTieDQ#cookpadcommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel
-
Baguette Baguette
Wahh nyesel baru nyobain sekarang bikin roti ini, padahal bikinnya lumayan mudah, hanya memang butuh waktu ekstra aja, saya suka roti" asin kayak gini, garing luarnya tapi dalemnya masih lembut, enak banget, saya rebaked dari ci amei, yang udah femes resep roti" annya..#AkuAsin#AkuManis#CookpadCommunity_Tangerang
-
Baguette Baguette
#Bakerpad_community#CookpadCommunity_Bali#Bakerpad_BerbagiKebaikanBelajar membuat Baguette menggunakan resep dari IG @melmelmelmel. Agak ketar-ketir karena oven yang dimiliki termasuk mini dan panasnya kurang merata. Selain itu, Baguette termasuk resep diluar zona nyaman saya 😄Tapi kalau kita nggak mencoba, yang ada bakalan penasaran terus kan ....Untuk mengerjakan resep ini, kita harus benar-benar membulatkan tekad. Kalau nggak, sayang ada adonan yang terbuang.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar