Ayam Goreng Mentega

Khalida Lubiyana
Khalida Lubiyana @lubiyana
Surabaya

Wajib coba banget nih buat kalian yg pengen makan ayam goreng mentega soalnya rasanya tuh lebih enak dari di depot kesukaanku deeh. Tapi agak nyesel juga waktu masak ini ayam filletnya tinggal dikit, jadinya aku tambahin sosis deeh hehe. Selamat mencoba yaaa ;)

Ayam Goreng Mentega

11 orang berencana membuat resep ini

Wajib coba banget nih buat kalian yg pengen makan ayam goreng mentega soalnya rasanya tuh lebih enak dari di depot kesukaanku deeh. Tapi agak nyesel juga waktu masak ini ayam filletnya tinggal dikit, jadinya aku tambahin sosis deeh hehe. Selamat mencoba yaaa ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramayam fillet
  2. 1/2 buahjeruk nipis
  3. Bumbu Merebus Ayam
  4. 3 siungbawang putih. Geprek
  5. 2 cmjahe. Geprek
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaMerica
  8. Bumbu Utama
  9. 2 cmjahe. Geprek
  10. 4 siungbawang putih. Cincang halus
  11. 1 buahbawang bombay
  12. 4 batangdaun bawang. Potong agak panjang2
  13. 2 sdmkecap manis
  14. 1 sdmsaus tiram
  15. 1 sdmkecap asin
  16. 1 sdtminyak wijen
  17. 5 sdmmargarin
  18. 1 sdmjeruk nipis
  19. 100 mlkaldu sisa rebusan ayam
  20. secukupnyaMerica
  21. secukupnyaGula
  22. 1 batangbawang prei
  23. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan diamkan beberapa menit. Setelah itu rebus ayam dan masukan semua bumbu rebusan

  2. 2

    Setelah direbus, goreng ayam sampai berwarna sedikit kekuningan

  3. 3

    Masukan jahe, bawang putih, bawang bombai dan daun bawang. Tumis sampai harum. Masukkan kaldu ayam. Aduk sampai wangi lalu masukkan ayam yg telah digoreng

  4. 4

    Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, dan jeruk nipis. Tambahkan juga garam, merica dan gula sesuai dengan selera. Terakhir masukan margarin dan aduk rata

  5. 5

    Beri taburan potongan bawang prei di atas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Khalida Lubiyana
pada
Surabaya
Like to experience new things ;)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa