صورة لوصفة البقولة

البقولة

أم عبد القدوس
أم عبد القدوس @cook_7655319

أنا أحب هذه الأكلة و أمي من علمني طبخها بطريقة سهلة

البقولة

1 كوكبادي ينوي تحضير هذه الوصفة

أنا أحب هذه الأكلة و أمي من علمني طبخها بطريقة سهلة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 3 حزممن البقولة (اي الخبيرزة)
  2. ملعقة كبيرةصلصة طماطم مصبرة
  3. 6 فصوصثوم
  4. قليل من الفلفل الأسود
  5. ملح
  6. الزنجبيل
  7. زعفران
  8. 4 ملاعق كبيرةكمون
  9. حامضة مصبرة
  10. 2 كؤوسماء
  11. 0.5 كأسزيت زيتون
  12. 0.5 كأسزيت المائدة
  13. قليل من المخللات

الخطوات

  1. 1

    أقوم بغسل حزم البقولة جيدا ثم أقطعها صغيرة جدا و أضعها في طنجرة الضغط

  2. 2

    أضيف لها كل التوابا إلا الحامض و المخللاتو أغلق الطنجرة و أضعها فوق النار لمدة نصف ساعة بعد التصفير أحسب الوقت والنار تكون خفيفة

  3. 3

    بعد ذلك أفتح الطنجرة و أقلب الطنجرة في مقلات و أضيف الحامضة مقطعة قطع صغيرة و المخللات كذلك مقطعة قطع صغيرة و أحركها بواسطة ملعقة ثم أضيف قليل من الكمون و زيت زيتون و أحرك خمس دقائق و أغلق النار وأقدما دافئة بالصحة و العافية إنها لذيذة جربوها

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أم عبد القدوس
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة