Serundeng daging enak, empuk

Dewi Ritasari
Dewi Ritasari @Dewitama
surabaya, sidoarjo

#bikinramadhanberkesan

Daging bisa di ganti sama ayam.
Daging sama bumbu merasuk bgt... Empuk jg gk keras.. Banyak yg nanyak kalo bikin serundeng dagingnya kok bisa empuk dan kerasa bgt bumbunya... Naahhh... Ini rahasianya... 😆

Serundeng daging enak, empuk

30 orang berencana membuat resep ini

#bikinramadhanberkesan

Daging bisa di ganti sama ayam.
Daging sama bumbu merasuk bgt... Empuk jg gk keras.. Banyak yg nanyak kalo bikin serundeng dagingnya kok bisa empuk dan kerasa bgt bumbunya... Naahhh... Ini rahasianya... 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grdaging cuci, iris tipis"
  2. Kelapa parut (saya beli uda parutan 2rb)
  3. Bumbu halus:
  4. 3daun jeruk
  5. 4bawang putih
  6. 1 sendokketumbar
  7. 1 ruasLaos (blender / parut)
  8. 1/2 bijicabe merah besar (bisa skip)
  9. 2 cmkunyit
  10. secukupnyaGula, garam, penyedap rasa
  11. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu : bawang putih, Laos,kunyit,2 daun jeruk, cabe merah, ketumbar.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, tambah air secukupnya. Masukkan daging hingga daging terendam bumbu. Tambah kan gula,garam, penyedap. Tes rasa bila sudah pas, biarkan hingga air sedikit menyusut.

  3. 3

    Setelah air berkurang tp tidak terlalu habis, masukkan kelapa parut. Aduk rata hingga kelapa dan daging menjadi kering tidak ada air dan berwarna kecoklatan.

  4. 4

    Selesai, dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Ritasari
Dewi Ritasari @Dewitama
pada
surabaya, sidoarjo
ibu mudah jaman now yg lagi belajar masak 😀cookpad aku merindukanmu,.. 🤗😘alhamdulillah, kamera Hanpon uda sedikit canggih,,uda di beliin suamii.... 🤣🤣semoga rasa malas ini hilang biar bisa share menu favorite lagi... 🙊😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa