Daging Tumis Cabe Ijo

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging khas dalam, iris sebesar jari
  2. 1 onscabe ijo keriting, iris serong halus
  3. 1 buahbawang bombay, iris kasar
  4. 1/2 cmjahe, keprek
  5. 2 siungbawang putih, keprek
  6. 5 buahjagung putren, iris kasar serong
  7. 1/2 sdtminyak wijen
  8. 1 sdtsaus tiram
  9. 1 sdtkecap asin
  10. 1 sdmkecap manis
  11. 1/2 sdtkaldu jamur
  12. secukupnyaGaram, merica dan gula
  13. Minyak untuk menumis
  14. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan daging dengan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, lada, serta gula. Diamkan kira-kira 30 menit. Semakin lama dimarinasi semakin meresap bumbu kedalam daging.

  2. 2

    Panaskan minyak. Lalu tumis bawang bombay, bawang putih serta jahe hingga harum.

  3. 3

    Masukkan daging yang telah dimarinasi. Aduk hingga rata. Tambahkan kecap. Tuangkan air kemudian masak hingga daging empuk.

  4. 4

    Setelah daging empuk dan air menyusut tambahkan irisan cabe ijo keriting.

  5. 5

    Masukkan garam, kaldu jamur dan gula. Koreksi rasa. Terakhir masukkan irisan jagung putren kedalamnya. Aduk hingga matang.

  6. 6

    Angkat lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yenny pangestuty
yenny pangestuty @yenny_13880
pada

Komentar

Resep Serupa