Apem Selong Eggless ..

#olahantepungberas

resep hasil modifikasi semalam...saya tidak pakai tape tp saya beri air kelapa supaya gurihnya dapat...dan tambahan tepung kanji supaya ada rasa cenil2nya...enaaak dan menuul2...

Untuk menyambut bulan puasa seperti biasa sebagai tradisi masyarakat jawa melakukan kirim doa dan pastinya harus ada kue apem. Mampirlah ke channel Chalista kitchen dan langsung eksekusi resep apem selong yang tetap menul meskipun sudah dingin, dan rasanya sudah pas 👌

Resep.. Dhiah oddie

Mencoba mencari celah supaya anak anak suka dengan makanan tradisional, karena selama ini sukanya roti rotian.Saya akali dgn topping meses. Alhamdulillah mereka sukaSource : Mba Dhiah Oddie#GABerasaAdakamu#Semarak_GABerasaAdaKamu#cookpadcommunity_surabaya#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#CloverCookingLover#PejuangGoldenApron3#dapoertara

Pernah makan apem selong itu sekali dan udah lama banget,,survey di ig nemu banyak resep tentang apem selong.bikinlah saya pake resep ci Lisa.sebenernya punya wajan seukuran apem selong itu tp pas dipake kok jadi lengket.ganti pake wajan biasa...ehhhhh malah njleber gini apem selongnya...😅😅tapi rasanya enak seperti beli waktu itu.cuma nich bentuknya aja yang njleber.

Bahannya sederhana, buatnya juga simple, rasanya khas apem, texturenya lembut berongga, manis nya pas dengan sedikit rasa asam walaupun tanpa menggunakan tapai, jadi lumayan banyak buat temen ngeteh sore#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode24_SelainTepungTerigu#Cookpad_Id

Video resep APEM SELONG juga bisa diliat di channel youtube BUNDA KIANA KHANSAAssalamu'alaikum bunda, kali ini bikin cemilan apem selong lagi,5 gram tepung beras nya saya ganti dengan terigu,hasilnya apem selong tidak berpasir dan lembut banget.

Ini yg kesekian kali bikin apem panggang.. awal² pakek yg versi tape, resep apem jawa gt pas nemu resepny, tapi agak keras mnurutku. yang ini nyoba bkin versi resep apem selong no tape . Takaran santan lbh banyak, adonan jadi encer syekali, Jadinya empuuukkk bgt, lbh suka yg ini sekarang.

Jadi ingat ibu kost jaman kuliah dulu, asli Jogja. Kalau ada acara2 dirumahnya spt arisan atau pengajian gitu, Beliau masak hidangan untuk suguhannya al: gudeg komplit, ayam bacem, ayam goreng lengkuas, es dawet, apem selong, makanan2 Jawa Tengahan gitu. Yg suka bantuin tuh aku krn mau sambil nanya2 resepnya hahaha... Ketahuan ya ternyata bantuin ada maunya 😅Tapi entahlah skrg catatan resepnya ada dimana. Nah kali ini aku recook apem selong resepnya mba Rina @Rina'sPawon. Buat ½resep jadi 20pcs. Rasanya sama persis, plek kyk punya ibu kost dulu. Aku modifikasi dikit cara membuatnya, yakni aku mixer telur & gulanya, dan aku rebus dulu santannya (cara ibu kost).Mantaps mba rina apem nya 👍😍😋.Oh ya sdkt tips, selagi panas baru diangkat dr cetakan jgn sering dipegang atau dipindah2, renda nya jd hancur tuh kyk punyaku 😓😢😥 tp ya gpp lah ya, mo dimakan sendiri aja 😂😁😁

Dulu sempat penasaran dng kue yg satu ini, yg keberadaannya mulai menggeser keberadaan apem panggang, sdh mencoba beberapa resep tpi hasilnya blm sesuai yg di harapkan, smpai akhirnya ketemu resep dri blognya "jajane Vivi", yg menurut saya rasanya pas dan empuknya dapat 😍