Balado ayam

4 orang berencana membuat resep ini
Momy Nashwa
Momy Nashwa @cook_11705849
Cianjur

Makan sama yg satu ini..bikin keringatan🤣

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam(bagian dada)
  2. Bumbu bacem
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 ruasjahe
  5. (Haluskan)
  6. Bumbu balado
  7. 2 siungbawang putih
  8. 3 siungbawang merah
  9. 15 btngcabe rawit merah(cabe keriting)
  10. 3 btngcabe merah
  11. (Haluskan semua bahan)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih potongan ayam...lalu tiriskan

  2. 2

    Kemudian lumuri dgn bumbu bacem yg sudah d haluskan..beri garam secukupnya dan 1 sdm cuka..diamkan selama 10 menit..sisihkan

  3. 3

    Jika sudah meresap...goreng lah ayam sampai matang berubah warna kuning kecoklatan(dlm api sedang)lakukan sampai habis...sisihkan...

  4. 4

    Panaskan 3 sdm minyak sayur...lalu tumislah bumbu balado yg sudah di haluskan sampai harum....beri garam..gula pasir dan penyedap rasa secukupnya aduk"

  5. 5

    Lalu masukan ayam yg audah d goreng td...aduk"kembali sampai merata...tes raja jika sudah sesuai...angkat dan hidangkan...

  6. 6

    NB:ukuran pedas bisa sesuai selera

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Momy Nashwa
Momy Nashwa @cook_11705849
pada
Cianjur
memasak adalah hobi q
Lebih banyak

Resep Serupa