Cuci bahan. Iris tipis wortel kol dan bawang daun campur rata. Ini rahasianya untuk gorengan krenyes lebih lama dan ga cepat lepek. Bahan yang sudah di iris jangan dulu diberi air masukkan 10sdm tepung terigu dan bumbu campur dalam wadah. Biarkan selama kurang lebih 30 menit lebih lama lebih bagus biarkan air dari sayuran keluar dengan sendirinya. Setelah itu adonan akan agak basah alami dari sayuran. Tinggal tambahkan sedikit air aduk rata.

Goreng dengan api kecil. Cetak bakwaanya jangan terlalu tebal tipis aja. Setelah kering angkat dan sajikan hangat. Gorengannya krenyes. Meski dibiarkan lama ga cepet lepek. Selamat mencoba 😊