Cakalan Tahu Kuah kuning Madura

Tomang Alfina
Tomang Alfina @gi_1000
Sumenep MADURA

Aroma madura terasa dengan tema Cakalan (Ikan Tongkol) yang bersanding dengan tahu dan telor. Mudah dan lezaaaaat

Cakalan Tahu Kuah kuning Madura

11 orang berencana membuat resep ini

Aroma madura terasa dengan tema Cakalan (Ikan Tongkol) yang bersanding dengan tahu dan telor. Mudah dan lezaaaaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 - 9 menit
3-4 porsi
  1. 1 ekorikan tongkol UK sedang
  2. 5-6tahu
  3. 1 bhtelur (ad sisa telur rebus)
  4. 2 ruaskunyit
  5. 5 siungbawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 1 ruaskunci
  9. 3 lembardaun salam
  10. secukupnyaGaram, gula, penyedap rasa dan air

Cara Membuat

8 - 9 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan tongkol dan iris sesuai selera

  2. 2

    Potong2 tahu dadu / memanjang

  3. 3

    Iris kecil2 semua bumbu, bawang putih, bawang merah, kunyit, kengkuas, kunci

  4. 4

    Tumis bumbu sampai harum, tiriskan dalam panci masak

  5. 5

    Masukkan bahan olahan ke dalam panci

  6. 6

    Tambahkan air, gula, garam san penyesap rasa secukupnya

  7. 7

    Tambahkan daun salam

  8. 8

    Tunggu hingga mendidih hingga bumbu meresap, jangan lupa untuk cek rasa

  9. 9

    Angkat dan sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tomang Alfina
Tomang Alfina @gi_1000
pada
Sumenep MADURA
pengen bljar masak trus.. pgn jdkn rumah laksana suasana restauran
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa