Tongseng Simple ati ampela+tahu+sayuran

Annissa Nurkarimah
Annissa Nurkarimah @icha_nk
Bogor

Karna bosen sm menu ati ampela yg itu2 aja, otodidak liat abang tukang tongseng ayam..😂
Alhamdulillah suami & saudara pada suka sampai nambaah mulu.. 😅😍

Tongseng Simple ati ampela+tahu+sayuran

7 orang berencana membuat resep ini

Karna bosen sm menu ati ampela yg itu2 aja, otodidak liat abang tukang tongseng ayam..😂
Alhamdulillah suami & saudara pada suka sampai nambaah mulu.. 😅😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 5 PasangAti Ampela yang sudah di rebus
  2. (jangan buang air rebusannya ya)
  3. 2 PotongTahu Putih
  4. 1/4Kol utuh
  5. SeadanyaWortel
  6. 1 BuahKentang
  7. Royko Ayam
  8. Merica Bubuk
  9. Garam
  10. Daun Salam
  11. Bumbu A (Dihaluskan) :
  12. 1Cabe Merah Besar
  13. 2Bawang Putih
  14. 3Bawang Merah
  15. SedikitKunyit
  16. Bumbu B (potong²) :
  17. 1Cabe Merah Besar
  18. 1Cabe Rawit Merah
  19. 5Cabe Rawit Hijau
  20. (pakai cabai sesuai selera pedas nya ya)
  21. 2Bawang Merah
  22. SecukupnyaDaun Bawang
  23. SecukupnyaDaun Seledri
  24. SecukupnyaJahe
  25. 1 BuahTomat

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kotak² ati ampela & tahu

  2. 2

    Potong kotak² kentang & wortel, potong acak kol. (Tips : jangan kupas kulit kentang karna banyak manfaat di dalamnya & jangan goreng Kol karna dapat menyebabkan kanker)

  3. 3

    Potong² Bumbu B

  4. 4

    Tumis Bumbu A & Bumbu B hingga harum

  5. 5

    Masukan tahu & ati ampela (Oseng²)

  6. 6

    Tambah air bekas rebusan ati ampela

  7. 7

    Masukan Sayuran (Kol, Kentang, Wortel)

  8. 8

    Beri royko, garam & merica bubuk seperlunya

  9. 9

    Masukan tomat, diamkan sebentar hingga sayurannya cukup layu & tes rasa

  10. 10

    Angkat sajikan. Semoga bermanfaat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annissa Nurkarimah
pada
Bogor
Hobby masak secara otodidak 💟🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa