Sop ayam kampung

Winz Winz
Winz Winz @winzku

Pas laper.. trus mampir ke soto ayam pak Min... trus coba untuk duplikasi... dan hasilnya... nyummmiiii..
Tips : rebus ayam dgn air sedikit hingga mateng, tiriskan buang airnya dl ya..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam, cincang
  2. 8 siungbawang putih (iris halus, goreng dan haluskan)
  3. 4 siungbawang merah (iris halus goreng)
  4. 1/4 sendokmerica biji
  5. Sedikitpala
  6. Daun bawang
  7. secukupnyaGaran
  8. 1/2 sendokGula
  9. Penyedap rasa (optional)
  10. 2 lembarseledri (ikat, dan)geprek
  11. 1/5 cmjahe (jgn ampe kerasa jahenya ya), hanya utk yg peka terhadap amis ayam, optional

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dengan air sedang, hingga 3/4 lunak

  2. 2

    Goreng rajangan bawang putih dan merica, haluskan... dan masukkan ke panci rebusan ayam, tambahkan pala dan ikatan daun seledri,

  3. 3

    Goreng bawang merah untuk taburan,

  4. 4

    Iris daun bawang, untuk taburan saat akan di hidangkan,

  5. 5

    Sajikan dengan sambel bawang, kukus lombok dan bawang putih(potong2 supaya cepet mateng) tanbahkan penyedap). Tanpa garam ya, krn akan merusak rasa sop :-( krn sop nya udah pas asinnya,

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Winz Winz
Winz Winz @winzku
pada
Suka masak... ini tempat nyimpen resep2 pavorite keluarga.. biar ga kelupaan teurtama step2nya 😬
Lebih banyak

Resep Serupa