Sop ayam kampung

Winz Winz
Winz Winz @winzku

Pas laper.. trus mampir ke soto ayam pak Min... trus coba untuk duplikasi... dan hasilnya... nyummmiiii..
Tips : rebus ayam dgn air sedikit hingga mateng, tiriskan buang airnya dl ya..

Sop ayam kampung

Pas laper.. trus mampir ke soto ayam pak Min... trus coba untuk duplikasi... dan hasilnya... nyummmiiii..
Tips : rebus ayam dgn air sedikit hingga mateng, tiriskan buang airnya dl ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam, cincang
  2. 8 siungbawang putih (iris halus, goreng dan haluskan)
  3. 4 siungbawang merah (iris halus goreng)
  4. 1/4 sendokmerica biji
  5. Sedikitpala
  6. Daun bawang
  7. secukupnyaGaran
  8. 1/2 sendokGula
  9. Penyedap rasa (optional)
  10. 2 lembarseledri (ikat, dan)geprek
  11. 1/5 cmjahe (jgn ampe kerasa jahenya ya), hanya utk yg peka terhadap amis ayam, optional

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dengan air sedang, hingga 3/4 lunak

  2. 2

    Goreng rajangan bawang putih dan merica, haluskan... dan masukkan ke panci rebusan ayam, tambahkan pala dan ikatan daun seledri,

  3. 3

    Goreng bawang merah untuk taburan,

  4. 4

    Iris daun bawang, untuk taburan saat akan di hidangkan,

  5. 5

    Sajikan dengan sambel bawang, kukus lombok dan bawang putih(potong2 supaya cepet mateng) tanbahkan penyedap). Tanpa garam ya, krn akan merusak rasa sop :-( krn sop nya udah pas asinnya,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Winz Winz
Winz Winz @winzku
pada
Suka masak... ini tempat nyimpen resep2 pavorite keluarga.. biar ga kelupaan teurtama step2nya 😬
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa