Sop ayam kampung

Name: Sop ayam kampung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung muda (kalo saya tanpa kulit); 4 buah wortel ukuran sedang; 3 buah kentang ukuran sedang; ▫Bumbu :; 3 siung bawang putih (cincang halus); secukupnya Lada bubuk; secukupnya Garam dan gula; ▫Bahan pelengkap :; 1 buah tomat segar (iris menjadi 4 bagian); Daun bawang & seledri (daun sop) cincang kasar; ▫Air secukupnya untuk merebus ayam

a Risa @cook_14181488

Indonesia

Annyoeng chingu-ddeul!!!!!!
Ini resep sop ala saya yg sehat no msg & no minyak 😊
Tips : gunakan ayam kampung yg masih muda ya agar dagingnya manis & ga alot. Let's try to recook chingu !! #5resepterbaruku

Lebih banyak

Sop ayam kampung

a Risa @cook_14181488

Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam kampung muda (kalo saya tanpa kulit)
4 buahwortel ukuran sedang
3 buahkentang ukuran sedang
▫Bumbu :
3 siungbawang putih (cincang halus)
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaGaram dan gula
▫Bahan pelengkap :
1 buahtomat segar (iris menjadi 4 bagian)
Daun bawang & seledri (daun sop) cincang kasar
▫Air secukupnya untuk merebus ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, rebus sebentar hingga keluar kotoran dari ayam. Buang air rebusan yg kotor, lalu bilas. Rebus kembali ayam hingga lunak, jgn lupa beri garam.
2

Kupas wortel & kentang, cuci bersih lalu potong2 sesuai selera. Ketika ayam sudah lunak, angkat ayam pisahkan dengan air rebusannya (krn air rebusan ayam akan menjadi kuah kaldu)
3

Lalu masukan sayuran ke air rebusan ayam & masukan jg bawang putih cincang lalu rebus kembali. Koreksi rasa, tambahkan garam gula & lada bubuk sesuai selera.
4

Setelah hampir matang, masukan ayam & di aduk. Setelah matang matikan kompor, lalu masukan irisan tomat segar & daun bawang serta seledri cincang.
5

Setelah selesai, taruh di wadah lalu hidangkan ❤