Keripik Singkong Pedas Manis

Dina Andriana
Dina Andriana @cook_12137062

Ini lebih ke singkong asem manis ya menurutku
Karna masih menyusui jd puasa makan yg pedas2 dulu
Kalo mw pedas tambah sesuai selera aja ya cabe nya

Keripik Singkong Pedas Manis

Ini lebih ke singkong asem manis ya menurutku
Karna masih menyusui jd puasa makan yg pedas2 dulu
Kalo mw pedas tambah sesuai selera aja ya cabe nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgsingkong
  2. 4 buahCabe rawit
  3. 2 buahbawang merah
  4. 2 buahbawang putih
  5. 1 cmjahe
  6. secukupnyaAsam jawa
  7. 2 buahgula merah bulat
  8. 2 sdmgula pasir
  9. 1 1/2 sdmgaram/ secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Iris singkong yg sudah dikupas n dibersihkan menggunakan pisau iris keripik,selanjutnya digoreng dan tiriskan

  2. 2

    Bumbu : haluskan cabe,jahe, bawang merah n putih.Kalo saya ditumbuk (difoto lupa masukkan jahe)

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah ditumbuk hingga wangi

  4. 4

    Masukkan asam jawa yg sudah dicampur air 1 gelas.masukkan airnya saja

  5. 5

    Selanjutnya masukkan gula merah, gula pasir n garam.Koreksi rasa n tunggu sampe tercampur dan berbuih,matikan api dan dinginkan

  6. 6

    Terakhir campurkan Singkong dan bumbu yg telah dingin lalu aduk rata.Selesai dan siap santap

  7. 7

    Kenapa harus dingin.? Jawabanya supaya tetap renyah terus ya.Soalnya pernah bikin pas bumbunya baru matang n masih panas lgsg masukkan singkong nya.Eh besoknya udah lembek

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dina Andriana
Dina Andriana @cook_12137062
pada

Komentar (4)

Yunaidah Ivana fabian
Yunaidah Ivana fabian @Yuna23
K lo ak sudah dingin bumbunya menggumpal

Resep Serupa