Ada yang doyan masak kembang kates (bunga pepaya)? Rasanya sedikit pahit, tapi kalau ditumis agak pedas jadi bikin nagih.Takaran garam, merica bubuk, gula Jawa dan cabai bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.Saya tidak terlalu lama ngosengnya supaya tekstur kriuk kembang katesnya tidak hilang, tapi pastikan semuanya matang ya.Minggu 17#PejuangGoldenBatikApron

Lebaran di mana-mana ketemu gulai, sate, rendang dll. Jd kangen makan oseng kembang kates. Cuss bikin#PekanPosbarSayurLebaran

Draft masakan sewaktu di Yogyakarta.Mata ngak tahan lihat ranumnya Bunga Pepaya. Akhirnya nekat pamit sama pemilik untuk metik dan numis.Bersyukur yg punya baik hati. Masak dengan alat seadanya dan bahan seadanya.Bersyukur akan menambah kenikmatan hasil masakan kali ini.#593#Sayur#Tumis#KembangKates#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCocok#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda

Kmrn jalan ke pasar kesiangan jam 10an, sayuran dah pd hbs. Eh, di jalan pulang ketemu ibu2 jualan bunga pepaya (kembang kates). Ya udah beli dech, belum pernah masak ini membayangkan pahit. Ternyata setelah matang..woouw, enak.

Masih dengan kegiatan POKCOY ya,dengan cooksnap resep dari @ella_elloet .Ini menu favorit mamanya Al 🤭,makan gini aja pake nasi hangat,udah bahagiaaaaaa banget 🤣🤣 untuk cabenya bisa disesuaikan dengan selera masing2 ya,happy cooking...❤Source : @ella_elloet#Pokcoy_ElloetmamanaKenZio#PosbarKreasiCooksnapCoboy#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CookpadCommunity_Surabaya

Punya sedikit kembang kates dan juga daunya dan punya tempe akhirnya muncul ide buat oseng kembang kates kesukaan

Masakan yang mudah, sederhana dan membuat lupa daratan 😄 oseng bunga pepaya atau kembang kates, sama saja, menjadi lauk pendamping yang enak disantap bersama nasi hangat. Bahan-bahan yang sederhana tapi rasa luar biasa jika diolah dengan tepat. Tidak suka rasa pahit dari kembang kates? Jangan kabur dulu Bun. Remas-remas ringan setelah dibubuhi garam tapi sebelumnya direbus dulu dengan daun jambu biji sekitar 5-10 lembar untuk mengurangi rasa pahitnya lalu bilas. Semua bumbu yang digunakan dicacah atau dirajang halus saja ya..

Anti pahit2 club 😁😁😁Kalo udh masak ini, ngabisi nasi di rice cooker 😂😂

Yang suka pahit pahit enak ya ini menunya oseng kembang kates,kalo saya cendrung suka rasa pahitnya kalo sayuran pahit diolah dan rasa pahitnya hilang saya kurang begitu suka, tapi kalo mo dibikin manis boleh juga kok supaya pahitnya hilang😃

Tinggal dan hidup di desa merupakan sebuah keuntungan bagi kaum emak, apalagi emak yang rajin menanam. Btw dibelakang rumahku saat musim hujan banyak tumbuh pohon pepaya yang tidak berbuah tapi hanya menghasilkan bunga saja. Hal ini yang mengakibatkan aku jarang belanja sayuran. Karena sayuran yang aku tanam cukup untuk kebutuhan memasak setiap hari.#cookpadcommunitysemarang#cookpadcommunityindonesia#semangcooksemarang#resepbundanisa