Hot Cross Bun

monsieuragung
monsieuragung @cook_2642231
Tangerang Selatan Banten

resep hot cross bun ini menghasilkan bun yang sangat empuk dan enak

Hot Cross Bun

15 orang berencana membuat resep ini

resep hot cross bun ini menghasilkan bun yang sangat empuk dan enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
40 porsi
  1. untuk adonan :
  2. 700 gtepung protein tinggi
  3. 300 gtepung protein sedang
  4. 20 gragi
  5. 15 ggaram
  6. 200 ggula
  7. 200 gmentega
  8. 3 btrtelur
  9. 100 gsusu cair
  10. 400 gair dingin
  11. untuk isian :
  12. 200 gkismis
  13. 10 gkayu manis bubuk
  14. 100 gicing sugar
  15. 60 gair untuk topping
  16. 100 gtepung protein tinggi
  17. 5 ggaram

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    campur seluruh bahan untuk adonan kecuali garam dan mentega

  2. 2

    tambahkan garam dan mentega lalu campur sampai adonan kalis, namun sebelum kalis tambahkan cinnamon powder dan kismis

  3. 3

    saat adonan telah kalis, istirahatkan adonan selama 40menit ditutup menggunakan serbet

  4. 4

    kempiskan adonan dan timbang 40gr lalu bulatkan dan istirahatkan selama 20 menit

  5. 5

    untuk topping campur semua bahan dan masukkan ke dalam plastik segitiga

  6. 6

    setelah adonan diistirahatkan selama 20 menit, kempiskan dan bulatkan lagi susun di atas loyang yang telah diolesi mentega lalu istirahatkan selama 40 menit

  7. 7

    setelah 40 menit, hias bun dengan topping lalu bake selama 15 menit di oven suhu 200c

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
monsieuragung
monsieuragung @cook_2642231
pada
Tangerang Selatan Banten

Komentar

Resep Serupa