Asem-asem sayap tomat hijau

Ken Ayi
Ken Ayi @cook_9335603
Solo

Enggk tau knpa pas belanja kok tiba-tiba aku beli tomat hijau se-plastik 😐. Nympe rumah di diemin dlu. Besok baru kepikiran bikin asem-asem.

Asem-asem sayap tomat hijau

Enggk tau knpa pas belanja kok tiba-tiba aku beli tomat hijau se-plastik 😐. Nympe rumah di diemin dlu. Besok baru kepikiran bikin asem-asem.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgsayap ayam (cuci bersih)
  2. 10 buahtomat hijau kecil (potong menjadi 2 bagian)
  3. 4 siungbawang putih (iris2)
  4. 6 siungbawang merah (iris2)
  5. 5buat cabai merah besar (sesuai selera-iris2)
  6. 5 buahcabe hijau besar (sesuai selera- iris2)
  7. 10 buahcabe rawit (sesuaikan selera pedasnya)
  8. 5 cmlengkuas (geprek)
  9. 3 lembardaun salam
  10. 5 cmasam jawa (bisa pake yang udah bentuk cair-2 sdm saja)
  11. Garam
  12. Gula
  13. Penyedap (sesuai selera)
  14. Kecap manis (sesuai selera)
  15. Minyak goreng
  16. Bawang goreng
  17. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas, daun salam dalam minyak, setelah harum masukan cabai merah besar, cabai hijau besar, dan cabai rawit.

  2. 2

    Setelah layu siram dengan air secukupnya (agar ayamnya nanti kecelup). Agak mendidih, masukan ayam, asam Jawa, garam, gula penyedap.

  3. 3

    Tunggu sampai ayam setengah matang, setelah itu masukan kecap secukupnya dan tomat hijau. Rasakan bumbunya pas/sesuai selera atau belum.

  4. 4

    Masak sampai ayam empuk dan matang. Setelah matang, sajikan dan taburi dengan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ken Ayi
Ken Ayi @cook_9335603
pada
Solo
suka makan, makan besar, gak takut mengembang
Lebih banyak

Komentar

Anika
Anika @cook_25317309
Resepnya mantul terima kasih sudah saya coba enak rasanya🙏

Resep Serupa