Asem asem ati ayam tomat

Riririi
Riririi @cook_7324376

Ini tipikal masakan sekali habis tp seger enak

Asem asem ati ayam tomat

11 orang berencana membuat resep ini

Ini tipikal masakan sekali habis tp seger enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 3-4 porsi
  1. 3 buahati ayam
  2. 2 buahtomat hijau
  3. 3 buahcabai teropong hijau,iris
  4. 6bawang merah,iris
  5. 3bawang putih untuk tumis, iris
  6. 2bawang putih utk menggoreng ati
  7. 5cabe rawit,iris
  8. seruasjahe, geprek
  9. 2 lmbrdaun jeruk sobek sobek
  10. sebatangserai,geprek
  11. secukupnyagula jawa
  12. garam
  13. opsionalpenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih hati ayam dan ampela,bumbui bawang dan garam (cukup setengah sdt) goreng dalam ati sedang sampai setengah matang(permukaan ati mulai mengeras) angkat, kemudian potong potong

  2. 2

    Tumis bawang merah,bawang putih, cabe rawit,cabe teropong hijau,dengan api kecil. Masukan jahe, daun jeruk dan serai.

  3. 3

    Jika sudah wangi, masukkan hati ayam,beri air kira kira satu sendok sayur tunggu 3 menit

  4. 4

    Masukkan tomat, diamkan sebentar, masukkan garam dan gula jawa, koreksi rasa

  5. 5

    Rasanya seger dengan tomat hijau yg masih renyah, selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riririi
Riririi @cook_7324376
pada

Komentar

Resep Serupa