Mustáros-medvehagymás sertésszelet szarvasgombás krokettel, párolt rizzsel

Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog)
Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog) @zsuzsa56_6667950

Ezt az ízletes ételt készítettem húsvéti ebédre. A medvehagyma tipikus tavaszi fűszernövény,és én nagyon szeretem használni előszeretettel az ételekben.A szaftos húsok kedvelője vagyok,ezért aztán a mustárt választom ízesítésül, no meg a fokhagymát.A krokettet készen vásároltam a Pennyben a Solution termékek a mélyhűtő pultban megtalálhatók és nagyon ízletes gyorsan elkészíthető köretek, itt többféle íz, és forma is megtalálható.

Mustáros-medvehagymás sertésszelet szarvasgombás krokettel, párolt rizzsel

Ezt az ízletes ételt készítettem húsvéti ebédre. A medvehagyma tipikus tavaszi fűszernövény,és én nagyon szeretem használni előszeretettel az ételekben.A szaftos húsok kedvelője vagyok,ezért aztán a mustárt választom ízesítésül, no meg a fokhagymát.A krokettet készen vásároltam a Pennyben a Solution termékek a mélyhűtő pultban megtalálhatók és nagyon ízletes gyorsan elkészíthető köretek, itt többféle íz, és forma is megtalálható.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

80 perc
4 fő
  1. 1 kgsertéskaraj
  2. 1-2 ekszójaszósz
  3. ízlés szerint
  4. ízlés szerintvágott petrezselyemzöld
  5. 3 evőkanálolaj
  6. 2 ekaprított medvehagyma
  7. 2 gerezdtört fokhagyma
  8. 1,5 dlhúsalaplé
  9. 1 ekmézes mustár
  10. A panírliszthez:
  11. 4 ekliszt a hús panírozásához
  12. 1 kkcayennebors a lisztbe
  13. 1 csipethimalájai só
  14. Solution szarvasgombás krokett (félkész termék mirelit)

Elkészítés

80 perc
  1. 1

    A hússzeleteket az inaktól megtisztítjuk kiveregetjük és. Sózzuk, és a fűszeres lisztbe forgatjuk. Olajat hevítünk egy serpenyőben, és átsütjük a húsokat mindkét oldalukon. Kivesszük a serpenyőből, és félretesszük, majd a visszamaradt olajat ízesítjük a fűszerekkel, és felöntjük a húsalaplével.

  2. 2

    Hozzákeverjük a medvehagymát, és felforraljuk. A szójaszósz is beleöntjük. A húsokat visszarakjuk a szószba, és letakarva fóliával lassú takarékon puhára főzzük. Ha a lé kezd elfőni, akkor pótoljuk kevés vízzel. Ahogy elkészül tálalhatjuk is a köretekkel. Párolt rizzsel, vagy krokettel vagy mindkettővel mint ahogy én készítettem. Friss fejes salátával kiváló étel.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog)
Közzétéve:
12 éve vagyok nyugdíjas.Még úgy gondolom,hogy van időm,és energiám elég hozzá, hogy megmutassam milyen sokoldalúan szeretek főzni. Miért, és mit szeretek főzni? Szeretem a változatos étrendet,és nem a mennyiség, hanem a minőség számít nálam. Miért, és mit szeretek sütni? Már fiatal asszony koromban a férjemet elakartam kápráztatni, minden jóval. Imádta a főztömet, de sütni még akkor süteményt könyvekből tanultam. A férjemnek, unokáimnak szeretek a legjobban sütni, főzni. Még nagyon sokat szeretnék kihozni magamból, és büszke vagyok arra, amit elértem. Sokszor jelennek meg a receptjeim, és díjat is nyertem , írásaim jelentek meg a Gasztro magazinokban. Lefotózom, és lejegyzem írásaimat . Saját receptjeimet, pedig összegyűjtöttem. Ennek szellemében vezetem már több éve a blogomat Zsuzsa ízutazásai címmel. https://zsuzsamama-konyhaja.blogspot.com
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek