वेजिटेबल नूडल्स
वेजिटेबल नूडल्स
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आप 200 ग्राम नूडल्स को बाॅयल कर ले बाॅयल हो जाने के बाद आप उसे एक बाॅउल मे रख ले।
अब आप 10 ग्राम पत्तागोभी, 10 ग्राम रेड, यलो बेलपेपर, 10 ग्राम शिमला मिर्च 10 ग्राम ऑनियन, 8 ग्राम गाजर
को सैरेरिड यानी लम्बाई मे काट ले अच्छे से,,।
वेजिटेबल्स कट जाने के बाद आप वेजिटेबल को एक बाॅउल मे रख कर नूडल्स बनाने की तैयारी करें । - 2
☆ पेन या कढाई मे 2 चम्मच ऑयल डाल के उसमे बेलपेपर, शिमला मिर्च, ऑनियन डाल के 10 -12 सैकेंड तक टाॅस करे फिर आप उसमे पत्तागोभी और गाजर डाल के दूबारा 6-8 सैकेंड तक टाॅस करने के बाद आप उसमे बाॅयल नूडल्स डाल के सारे साॅस & मसाला एड कर ले।
- 3
नमक स्वादानुसार, 1/2 चम्मच व्हाइट पेपर, 1/2 चम्मच वेजिटेबल ब्रोथ पावडर, 1/2 चम्मच चिल्ली पेस्ट,1/2 चम्मच सोया सॉस, 1/2 चम्मच व्हाइट बिनेगर ये सारे मसाले एड करने के बाद आप नूडल्स को 15-20 सैकेंड तक टाॅस करके गरमा गरमा प्लेट या बाउल मे मे डाल के चाॅप स्प्रिंग ऑनियन की गारनिस करे । तो तैयार है ये सानदार यमी नूडल्स
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