Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam yang telah dipotong
  2. 3 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 buahbawang bombay
  5. 5 buahcabe merah
  6. 3 buahcabe rawit
  7. 1 buahtomat
  8. 1/2jeruk nipis
  9. 1/2 sdmgula pasir
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  12. Minyak untuk menggoreng/menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bahan-bahan : bawang merah, bawang putih, tomat, cabe merah dan cabe rawit dengan blender. Lalu iris bawang bombay.

  2. 2

    Panaskan minyak untuk menggoreng ayam hingga setengah matang terlebih dahulu.

  3. 3

    Lalu panaskan minyak untuk menumis bahan yang telah dihaluskan. Aduk hingga harum.

  4. 4

    Masukkan bawang bombay, lalu beri gula dan garam. Aduk hingga merata. Tambahkan pula bubuk kaldu ayam dan perasan air jeruk nipis.

  5. 5

    Setelah itu masukkan ayam yang telah digoreng setengah matang dan aduk sampe bumbu sambalnya merata dan mengental.

  6. 6

    Cek rasa dan ayam pedas manisnya siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Puji esa suci
Puji esa suci @cook_12147844
pada
Jln. Tri dharma No.132 pintu IV, Kampus USU, Medan.

Komentar

Resep Serupa