Sup ikan patin

Tyasth
Tyasth @tyasth
Currently in East Borneo

Assalamu'alaykum 😆 motivasi masak kali ini disponsori oleh PMD, jadi masak bareng2 dan buat makan bareng2, alhamdulillah untuk pertama kalinya masak ikan patin yaa bisa dibilang lumayan. Selamat mencoba 😋

Sup ikan patin

8 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaykum 😆 motivasi masak kali ini disponsori oleh PMD, jadi masak bareng2 dan buat makan bareng2, alhamdulillah untuk pertama kalinya masak ikan patin yaa bisa dibilang lumayan. Selamat mencoba 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan patin besar (potong jadi 6/7)
  2. 1jahe
  3. 1lengkuas
  4. 1kunyit
  5. 1sereh
  6. 6 siungbawang putih
  7. 8 siungbawang merah
  8. 5cabe merah (potong)
  9. 10cabe rawit
  10. secukupnyaGula jawa
  11. Kecap asin (optional)
  12. Kemangi (optional)
  13. Jeruk nipis
  14. Daun jeruk nipis
  15. Daun salam
  16. Garam
  17. 1tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan yang sudah dipotong sampai bersih, lumuri dengan jeruk nipis dan diamkan agar tidak amis

  2. 2

    Siapkan bawang merah, bawang putih, kunyit, garam. Lalu haluskan bumbu

  3. 3

    Geprek sereh, jahe dan lengkuas. Potong cabe merah kecil-kecil. Until cabe rawit tidak perlu di potong/dihaluskan. Potong tomat lalu sisihkan.

  4. 4

    Siapkan wajan, tumis bumbu halus, tambahkan gula jawa secukupnya, masukkan sereh, lengkuas, jahe, daun jeruk nipis, daun salam dan cabe merah. Tunggu sampai harum

  5. 5

    Masukkan air 1 mangkuk, tunggu hingga mendidih, lalu masukkan ikan patin. Tambahkan air jika dirasa kurang.

  6. 6

    Tambahkan kecap asin (optional)

  7. 7

    Tunggu hingga mendidih dan ikan empuk, jangan terlalu sering dibalik agar tidak rusak. Lalu masukkan cabe rawit dan tomat.

  8. 8

    Voila! Sup ikan patin siap disajikan 😋 Bisa dikasih kemangi biar tambah seger.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tyasth
Tyasth @tyasth
pada
Currently in East Borneo
Pegawai | Still Anak Kos
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa