Risol Mayonaise

Lucynaka
Lucynaka @lucynaka
Sidoarjo, Jawa Timur

Mendadak doyan banget sama yg namanya risol mayo, hampir tiap hari minta mas suami beliin risol di ibu2 jual kue. Dipikir2 kok boros ya, karna tiap beli ga cukup 1 *hahaha, perut karung. Akhirnya iseng bikin risol mayonaise, biar hemat dikantong. Dibikin juga ukuran yg agak gede sekalian. Asli lebih enak bikin sendiri daripada beli... Yuk yuk yg doyan macem saya mending bikin sendiri. Bikinnya simpel bgt.

Risol Mayonaise

Mendadak doyan banget sama yg namanya risol mayo, hampir tiap hari minta mas suami beliin risol di ibu2 jual kue. Dipikir2 kok boros ya, karna tiap beli ga cukup 1 *hahaha, perut karung. Akhirnya iseng bikin risol mayonaise, biar hemat dikantong. Dibikin juga ukuran yg agak gede sekalian. Asli lebih enak bikin sendiri daripada beli... Yuk yuk yg doyan macem saya mending bikin sendiri. Bikinnya simpel bgt.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. saya takarannya pakai sendok ya, karna ga punya timbangan dapur
  2. Bahan kulit :
  3. 10 sendokpenuh tepung terigu
  4. 1 butirtelur ayam
  5. 250 mlsusu uht plain (saya pakai ultra yg biru)
  6. 1/2 sdtgaram
  7. secukupnyaAir putih
  8. 🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯
  9. Bahan isi :
  10. Mayonaise (sesuai selera mau banyak atau sedikit)
  11. SKM (sesuai selera)
  12. Sosis (saya goreng terlebih dahulu)
  13. Telur ayam rebus (potong memanjang)
  14. Bread crumbs (tepung roti)
  15. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, garam, telur, dan yg terakhir air untuk menyesuaikan kekentalan. Tekstur kentalnya sampai agak cair agar mudah diratakan di teflon. Sisakan beberapa adonan untuk perekat bread crumbs.

  2. 2

    Tuang adonan kulit sebanyak 1/2 sendok sayur atau 4 sdm ke teflon, lalu goyang goyangkan agar rata. Gunakan api kecil.

  3. 3

    Tebal atau tipisnya kulit tergantung banyaknya adonan yg dituang ke teflon dan tingkat kekentalan adonan. Jd saya sengaja agak cair dan tidak terlalu banyak yg saya tuang agar kulit tdk terlalu tebal

  4. 4

    Setelah seluruh tepi kulit lepas dr teflon dan bagian tengah juga terlihat matang, angkat kulit. Lakukan sampai terkumpul beberapa kulit risol atau sampai habis.

  5. 5

    Campur mayonaise dan SKM, perbandingan sesuai selera ya. Kalau saya 2 sachet mayonaise maestro + 1 sachet SKM yg kecil.

  6. 6

    Letakkan potongan sosis, telur, dan mayonaise diatas kulit risol.

  7. 7

    Bungkus isian dg kulit risol.

  8. 8

    Setelah selesai, basahi risol dg sisa adonan kulit kemudian balur dg bread crumbs.

  9. 9

    Goreng risol mayo di api kecil dg minyak goreng.

  10. 10

    Sisanya bisa dismoan di freezer buat stok cemilan besok 🤗🤗🤗🤗🤗

  11. 11

    Simpel kannn.... 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lucynaka
Lucynaka @lucynaka
pada
Sidoarjo, Jawa Timur
Adi & Ald's Lovely chef 💕
Lebih banyak

Komentar (5)

Donna
Donna @donnawp
Susu UHT nya buat apa kak? Kok ga ada di langkahnya?

Resep Serupa