Bahan-bahan

  1. 2 potongpaha ayam (ambil dagingnya saja)
  2. 1 1/2 buahwortel (parut)
  3. 4 buahtahu putih
  4. 6 sdmtepung terigu (ayak dlu)
  5. 3 sdmtepung maizena (ayak dlu)
  6. 1/2 siungbawang bombay
  7. 2 batangdaun bawang
  8. 3 batangdaun seledri
  9. 4 siungbawang putih
  10. 4 siungbawang merah
  11. 1/2 sdmgaram (bisa ditambah bagi yg suka asin)
  12. 3 butirkuning telur
  13. Gula pasir (ganti penyedap)
  14. Bahan celup
  15. Tepung terigu
  16. Putih telur + air
  17. Tepung roti /panir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan terlebih dahulu,garamnya lpa difoto

  2. 2

    Tumis bawang merah..bawang putih bawang bombay..daun bawang dan seledri..lalu campur dengan daging ayam dan blender sampai halus

  3. 3

    Campurkan daging ayam halus dengan tahu putih (atw tahunya bisa diblender sekalian dengan daging ayamnya)

  4. 4

    Setelah itu masukkan parutan wortel aduk sampai tercampur

  5. 5

    Campurkan 3 butir kuning telur (putih telur nantinya buat bahan celupan,jadi jangan dibuang) dengan garam dan gula..kocok hingga garam dan gula larut...lalu campurkan dengan adonan td,aduk lagi

  6. 6

    Setelah tercampur rata masukkan tepung terigu dan maizena,,aduk hingga rata dan benar2 tercampur

  7. 7

    Setelah itu masukkan adonan ke dalam loyang(loyang sudah diolesi minyak makan terlebih dahulu),saya lupa foto hehe...kukus adonan selama 25-35 menit

  8. 8

    Setelah matang keluarkan loyang dari kukusan dan tunggu hingga dingin,,setelah dingin baru dipotong sesuai selera masing2

  9. 9

    Siapkan bahan celupannya

  10. 10

    Ambil satu potong nugget lalu gulingngkan ke tepung terigu setelah itu celupkan ke putih telur dan terakhir gulingkan ke tepung roti..lakukan hingga potongan terakhir,,bisa langsung digoreng atw simpan di freezer buat stok ya..

  11. 11

    Nb : jangan potong adonan saat masih panas..karna akan gampang hancur dan adonan masih lembek..jangan lupa recook ya 😀

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

sri hajummiwati
sri hajummiwati @sri_hajummiwati
pada
Padang
tempat yg pas buat nyimpen resep,nemu resep baru,sekalian berbagi resepmudah2an bermanfaat 😀
Lebih banyak

Resep Serupa