Kue Lapis tepung ketan gula merah

Elifia Naura
Elifia Naura @cook_12085302
Karawang

Kangen sama kue lapis yang khas dengan rasa gula merah nya,tapi cuma punya bahan seadanya,nekad deh bikin tapi hasil nya ,heem yummy..Meski cuma pake bahan seada nya 😊

Kue Lapis tepung ketan gula merah

Kangen sama kue lapis yang khas dengan rasa gula merah nya,tapi cuma punya bahan seadanya,nekad deh bikin tapi hasil nya ,heem yummy..Meski cuma pake bahan seada nya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 1/2 gelas belimbingtepung ketan
  2. 1/2 gelas belimbingtepung terigu
  3. 1santan kara
  4. 5 butirgula merah ukuran sedang (bulat) sisir
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sasetvanili
  7. 4 lembardaun pandan
  8. 1 1/2 gelas belimbingair putih
  9. Pewarna makanan secukup nya (saya pake warna,merah dan pandan)

Cara Membuat

  1. 1

    Panas kan dandang atau kukusan

  2. 2

    Panas kan santan kara,air, gula merah dan daun pandan,hingga panas dan gula merah larut,kemudian matikan kompor tunggu hingga dingin

  3. 3

    Ayak tepung terigu,tepung ketan kemudian masukan, garam,vanili dan saring terlebih dahulu air santan yg telah dingin tadi

  4. 4

    Aduk semua bahan hingga tercampur rata jangan ada yg bergerindil

  5. 5

    Bagi bahan sama rata menjadi 3 warna boleh lebih jika suka

  6. 6

    Olesi loyang dengan minyak sayur / goreng kemudian masukan satu persatu warna masing2,kukus bergantian selama 5 menit

  7. 7

    Jika semua warna telah di kukus bergantian kemudian kukus selama 20 menit atau lakukan tes tusuk,

  8. 8

    Jangan lupa lapisi tutup dandang kukusan dengan serbet bersih

  9. 9

    Tunggu hingga dingin baru keluarkan dari loyang dan potong agar tidak lengket

  10. 10

    Yang jaduuull di zaman now jadi exsis 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elifia Naura
Elifia Naura @cook_12085302
pada
Karawang
Hanya wanita biasa yang hobi masak dan gemar ber experiment 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa