Vanilla Oreo Chiffon Cake

widi888
widi888 @widi888

Vanilla Oreo Chiffon Cake

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 6Kuning Telur
  3. 120 mlSusu Cair FullCream (ultra)
  4. 80 mlMinyak Canola
  5. 30 grGula Pasir
  6. 150 grTepung Protein Rendah (Tepung Kunci)
  7. 1 sdmvanilla essence
  8. Bahan B:
  9. 6Putih Telur
  10. 1/4 sdtGaram
  11. 105 grGula Pasir
  12. 1 sdmAir Jeruk Nipis / Cuka Apel
  13. Bahan C:
  14. 9 kepingOreo (Pisahkan Cream Putihnya & Hancurkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan A dalam 1 wadah besar, aduk rata dan sisihkan.

  2. 2

    Panaskan oven dahulu selama 160c.

  3. 3

    Mixer putih telur + garam + air jeruk nipis, hingga berbusa. Kemudian masukan gula pasir bertahan 3x dan sambil mixer hingga stiff peak / kaku.

  4. 4

    Masukan kocokan putih telur kedalam adonan bahan A bertahap 3x. Aduk bolak balik dengan spatula. Hati2 jangan overmix.

  5. 5

    Masukan oreo crumb, perlahan2 dan aduk bolak balik dengan spatula. Asal kecampur aja.

  6. 6

    Tuang ke loyang bongkar pasang khusus chiffon dan JANGAN dioles apa. Saya mengunakan yg diameter 22cm.

  7. 7

    Pastikan oven sudah panas dan masukan adonan, panggang selama 50-60menit tergantung oven masing2.

  8. 8

    Setelah matang, tes tusuk. Langsung balikkan kue, saya gunakan botol kecap (kira2 1jam).

  9. 9

    Potong2 setelah dingin.

  10. 10

    Happy baking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
widi888
widi888 @widi888
pada

Komentar

Resep Serupa