Sup Merah Sosis dan Bakso Ayam

mimidini
mimidini @mimidini
Surabaya

pengen bikin sop merah tapi tanpa pake saos tomat, alhamdulilah tetep syedaaap rasanya

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 3 buahtomat merah
  2. 4 buahsosis ayam
  3. 4 buahbakso ayam
  4. 1 buahwortel
  5. brokoli
  6. bumbu-bumbu
  7. 1/2 siungbawang bombay diiris tipis
  8. 2 siungbawang merah diiris tipis
  9. 2 siungbawang putih digeprek, lalu dicacah
  10. 300 ccair kaldu ayam
  11. secukupnyagula, garam, merica bubuk, royco ayam (kalau suka)
  12. pala (saya nggak pake yg bubuk, tp mecahin buah pala seujung kuku)
  13. bawang merah goreng untuk taburan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    blender tomat dengan air, lalu saring dan buang ampasnya. Setelah itu campur dan panaskan jus tomat beserta air kaldu ayam dengan api kecil

  2. 2

    Tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih. Setelah harum, masukkan kedalam panci rebusan air tomat dan tambahkan pala, gula, garam, merica bubuk dan royco

  3. 3

    Masukkan wortel, brokoli, bakso dan sosis

  4. 4

    Terakhir setelah semua bahan sop matang, masukkan tepung maizena yang dicairkan dengan 2 sdm air, agar kuah sop mengental

  5. 5

    Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mimidini
mimidini @mimidini
pada
Surabaya
Eat whatever you want, and if anyone tries to lecture you about your weight, eat them too!!!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa