Sup merah dengan bakso udang goreng
Untuk buka puasa bingung mau masak apaan mau buat sup merah ga punya sosis adanya cuma bakso sapi buatan sendiri saja sama ada udang kupas 1/2 kilo kurang. Di reka2 akhirnya jadi lho sup merahnya dan enak juga menurut saya. Seger manis asem dan gurih ...ditambah bakso udang baunya makin gurih aja.mari dicoba
Sup merah dengan bakso udang goreng
Untuk buka puasa bingung mau masak apaan mau buat sup merah ga punya sosis adanya cuma bakso sapi buatan sendiri saja sama ada udang kupas 1/2 kilo kurang. Di reka2 akhirnya jadi lho sup merahnya dan enak juga menurut saya. Seger manis asem dan gurih ...ditambah bakso udang baunya makin gurih aja.mari dicoba
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis hingga harum baput, bamer, babom hingga harum masukkan wortel, bakso/sosis dan deperten aduk rata...bumbui dengan saus tomat, pala, merica, garam, penyedap. Tuangi air secukupnya dan koreksi rasa bila kurang manis berikan gula secukupnya bila kurang asam berikan cuka sesuai selera hingga mendapat rasa asam manis yang pas. Didihkan
- 2
Untuk bakso udang goreng. Ulek bawang putih sampai halus bersama garam, penyedap dan merica.masukkan udang dan ulek sampai halus semua atau boleh juga diblender udangnya baru diaduk rata dengan bumbu ulekan. Kemudian tambahkan 1:1...tepung terigu 1 sdm dengan tepung kanji 1 sdm. Bentuk dengan 2 sendok yang sudah dibasahi minyak dan langsung goreng hingga kuning kecoklatan
- 3
Masukkan bakso udang goreng ke dalam kuah sup merah dan aduk2.siap disajikan dengan nasi dan keripik kentang (optional)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar