Sop Merah Bakso dan Sosis

Name: Sop Merah Bakso dan Sosis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3-4 sdm saus tomat (resep asli3bh tomat di blender, ambil airnya); 4 bh sosis ayam; 4 bh bakso sapi (resep asli, bakso ayam); 1 bh wortel, kupas bersih; 6 bh buncis, buang kedua ujungnya; 3 lmbr kol; Broccoli (saya tidak pakai); Sedikit tulang ayam fresh, untuk kaldu (tambahan dari saya); 1 sdm tepung maizena larutkan dalam 2sdm air; Bumbu:; 1/2 siung bawang bombay, iris iris; 2 siung bawang merah, iris tipis; 2 siung bawang putih, geprek, cincang halus; 300 cc air; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Secukupnya merica bubuk; Secukupnya kaldu jamur/penyedap; 1/2 sdt bubuk pala; 2 sdm minyak goreng untuk menumis; Bawang merah goreng, untuk taburan

nidarudi @Nidarudi

Balikpapan Utara, Kalimantan Timur

Source: Mimijuna
Dah lama cookmark resep ini. Tapi lupa trus kalo mau bikin. Baru tadi malam inget, langsung bikin buat menu sahur. Untuk sayurannya, karena keluarga kurang suka broccoli, jadi saya ganti dengan buncis dan kol. Alhamdulillahh.... cepat, mudah, sehat.. nyam.. nyam.. enakkk😋.
#Dutarecookberaksi
#DutaRecookBalikpapan
#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan
#cookpadcommunity_balikpapan,kaltim
#cookpadcommunity_borneo
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_id
@cookpad_id
@cookpadcommunity_id_borneo

Lebih banyak

Sop Merah Bakso dan Sosis

Bagikan Cooksnap pertama

10 orang berencana membuat resep ini

nidarudi @Nidarudi

Balikpapan Utara, Kalimantan Timur

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3-4 sdmsaus tomat (resep asli3bh tomat di blender, ambil airnya)
4 bhsosis ayam
4 bhbakso sapi (resep asli, bakso ayam)
1 bhwortel, kupas bersih
6 bhbuncis, buang kedua ujungnya
3 lmbrkol
Broccoli (saya tidak pakai)
Sedikittulang ayam fresh, untuk kaldu (tambahan dari saya)
1 sdmtepung maizena larutkan dalam 2sdm air
Bumbu:
1/2 siungbawang bombay, iris iris
2 siungbawang merah, iris tipis
2 siungbawang putih, geprek, cincang halus
300 ccair
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
Secukupnyamerica bubuk
Secukupnyakaldu jamur/penyedap
1/2 sdtbubuk pala
2 sdmminyak goreng untuk menumis
Bawang merah goreng, untuk taburan

Cara Membuat

1

Potong bulat, sosis, bakso dan wortel. Potong pendek buncis dan potong serasi kol.
2

Panaskan air, rebus tulang ayam dan tambahkan saus tomat. Aduk rata. Setelah mendidih, keluarkan tulang ayam. Note: jika sudah ada air kaldu ayam tidak perlu pakai tulang ayam.
3

Panaskan minyak goreng, tumis bawang bawangan sampai layu dan harum. Pindahkan ke dalam rebusan saus tomat. Tambahkan pala bubuk, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur/penyedap. Aduk rata.
4

Masukkan sosis, bakso, wortel dan buncis. Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Setelah semua bahan 1/2mtg masukkan kol. Aduk rata. Masak sampai semua bahan matang.
5

Terakhir masukkan larutan tepung maizena. Aduk rata sampai kuah sop mengental. Matikan api. Angkat. Sajikan hangat.

Ummu Faqih dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

nidarudi @Nidarudi

pada 03 Mei 2020 02.14

Balikpapan Utara, Kalimantan Timur

Anak rantau. suka masak sendiri dari pada beli. terutama yang irit bahan + enak😁. IG @nidarudi

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sup Merah Sosis Bakso Sup Merah Sosis Bakso

Amanda Goenawan
Sup Merah Sosis dan Bakso Ayam Sup Merah Sosis dan Bakso Ayam

pengen bikin sop merah tapi tanpa pake saos tomat, alhamdulilah tetep syedaaap rasanya

mimidini
Sup Merah Ayam, Sosis dan Bakso Sup Merah Ayam, Sosis dan Bakso

29 Nov 17, 🌟 Source: Mimijuna Saya sesuaikan dengan bahan yang ada. Pas hujan - hujan gini menikmati sup yang hangat 👍 badan berasa hangat dan tidak muda terkena flu 💪

Titin Gisa
Sup merah sosis bakso Sup merah sosis bakso

Cara membuat klik link inihttps://youtu.be/lJW8ZBgH6sw

Mama Azka Kitchen
Sup / sop merah tomat sosis bakso wortel kentang Sup / sop merah tomat sosis bakso wortel kentang

Anak-anak lagi pada pilek, jadilah buat sop merah ini biar seger, Alhamdulillah pada lahap makannya 🤤

fika hasibuan
Sup merah dengan bakso udang goreng Sup merah dengan bakso udang goreng

Untuk buka puasa bingung mau masak apaan mau buat sup merah ga punya sosis adanya cuma bakso sapi buatan sendiri saja sama ada udang kupas 1/2 kilo kurang. Di reka2 akhirnya jadi lho sup merahnya dan enak juga menurut saya. Seger manis asem dan gurih ...ditambah bakso udang baunya makin gurih aja.mari dicoba

Off
Sop Merah Sosis Sop Merah Sosis

Sop merah sosis ala emak. Pakai bahan seadanya di rumah. Bisa ditambahkan buncis, kubis dan potongan ayam, berhubung lagi tidak punya stok jadi pakai sosis saja.

Dita Hediati
Sop Merah Ayam dan Sosis Sop Merah Ayam dan Sosis

Resep sederhana dari mama. Sayur favorit dr kecil sampai sekarang bisa buat sendiri.

Irene Franciska
Sop Merah Sosis Sop Merah Sosis

(gambar ambil di google, lupa ga kefoto)Hari ini buka puasanya sama sop merah sekalian ngabisin stok di kulkas. Alhamdulillah rasanya endul, suami sampe nambah makannya

mustika devi agustina
Sop Merah Sosis Sop Merah Sosis

Baru tahu ada makanan namanya sop merah gara2 lihat di fyp tiktok, ternyata masaknya simple dan enak.... comfort food bgt 🥰

Audiza Luthffia
Sop Merah Sosis Sop Merah Sosis

Salah satu variasi sop yg rasanya agak asam gurih wangi. Rasanya ringan dan nggak dominan. Enak kalo dimakan sama nasi dengan kuah yg banyak 😋Source: Zhaskya Adyanarti

Sy
Sop sosis bakso kuah merah Sop sosis bakso kuah merah

Pengen sop merah tapi gak ada stok tomat, akhirnya bikin seadanya yang ada di dapur..

Anisa Bp

Rekomendasi Resep Lainnya