Klepon NCC
Alhamdulillah, dapat pesanan klepon sama butter cake,, kleponx saya tertarik sama resepx mbk Septriyana Suryaningtyas, beliau dapat dr NCC,, enaakk sekali,, kenyil2 tanpa pake air kapur sirih,,, kalao mau nyeplus kleponx,, isianx yaitu gula merah rebus dulu mpe cair baru dijadikan isian,, tapi say blom brani bkin yg gt,, takut mbungkusx,, pasti mbleber2😅,, tapi kpan2 cobalah ...pasti enak,,, bunda2 silahkan dicoba siapa tahu cocok,,, enak bangeeettt😍😍😍😍
Klepon NCC
-
dienda hayuningtyas“Hai mbak. Makasi ya resepnya. Enak enak enakkk. Kemarin aku cuma bikin 1/2 resep, tp jadinya banyak yaaa. Thank you!” -
L😎L“Enak mba. Cuma masih struggling masukin gulanya. Makasih resepnya” -
Devi Perdana“Setor recook ya bun, mantap resepnya lembut banget jadinya nih klepon, tks ya 😋👍”
Alhamdulillah, dapat pesanan klepon sama butter cake,, kleponx saya tertarik sama resepx mbk Septriyana Suryaningtyas, beliau dapat dr NCC,, enaakk sekali,, kenyil2 tanpa pake air kapur sirih,,, kalao mau nyeplus kleponx,, isianx yaitu gula merah rebus dulu mpe cair baru dijadikan isian,, tapi say blom brani bkin yg gt,, takut mbungkusx,, pasti mbleber2😅,, tapi kpan2 cobalah ...pasti enak,,, bunda2 silahkan dicoba siapa tahu cocok,,, enak bangeeettt😍😍😍😍
Cara Membuat
- 1
Baluran: panaskan kukusan, taruh daun pandan di air kukusan, lalu taruh kelapa di sarangan kukusan, lalu kukus kurleb 30 menit, dinginkan baru campurkan dg garam, ratakan, tes rasa, gurih asin nyam2, sisihkan
- 2
Pandan tdk saya canourkan dg kelapa parut supaya tdk memberi warna hijau kekuningan pada kelapa, garam jg demikian,,, tdk saya campurkan bersama ketika dikukus spy tdk membuat kelapa kekuningan
- 3
Panaskan air secukupx masukkan pandan rebus mle mendidih, lalu kecilkan api, keadaan air utk merebus klepon adalah beruap saja, tdk mendidih bergolak, spy adinan tdk menjadi lembek
- 4
Adonan: campur tep ketan, tep beras n garam lalu tuangkan air hangat yg sudah dicampur dg pasta pandan ato pewarna hijau(spy warna merata) lalu uleni mpe kalis, masukkan airx sdikit ya, hentikan jk dirasa sdh cukup kalis, spy tdk kelembekn krn tingkat kelembaban tepung berbeda2,, nanti kelamaan akan mmengering, tambahkan 1-3 sdt air utk melembabkan adonan lg
- 5
Ambil 1 sdt adonan lalu isi dg isian secukupx, bulatkan lalu langsung amsukkan ke rebusan air, tunggu mpe mengapung berarti sudah matang, kadang klepon sdh matang cuma lengket di dasar panci, jd bs dicolek pke sendok pelan2,,,
- 6
Lakukan mpe habis
- 7
Bila sdh matang n mengapung, angkat tiriskan sebentar, lalu gulingkan ke baluran kelapa kukus yg sdh didinginkan td,,,
- 8
Siap disajikan...
Resep Serupa
-
Klepon NCC Klepon NCC
Bismillah..Bungsu ku rikues, pingin onde2 yang isinya gula.. Lhah itu mah bukan onde2, isinya gula mah judulnya Klepon! 😂Cek bahan, ada semua. Baiklahh, meluncur ke dapur.. 😸😸Source : NCC
-
-
Klepon NCC Klepon NCC
Hayooo siapa yang suka sama kue satu ini, sayaaaa sukaaaaa. Makan satu awas nyeplos yaa gula merahnya. Saya suka yang pakai pandan asli bukan pewarna atau pasta pandan. Ini saya pakai pasta pandan homemade. Ntar saya share pandan homemadenya yaaa......
-
KLEPON ala NCC KLEPON ala NCC
Bikin klepon request nya anak2 buat bekal sekolah.Anak anak saya suka banget sama klepon hehe
-
Klepon DCC Klepon DCC
Resep klepon biasa cuma isinya aku ganti dcc karena anak” tidak suka isian gula merah, jadi daripada mamah yg bertambah ndut mendingan isinya diganti sesuai selera anak 🤭Begitu digigit coklatnya lgsg meleleh di mulut 🤤🤤🤤Cara buatnya mudah banget dan cepat. Jadinya 21 buah klepon kecil.Untuk klepon original tinggal ganti isinya dengan gula merah disisir.Resep ini dimodif dari resep mba Rudy akun cookpad pipi.#DuoHero_jakarta#cookpadcommunity_jakarta#GA_thenextlevel
-
Klepon Klepon
Dulu waktu kecil, supaya aku mau ikut ke pasar temenin mama, mama selalu menyogok aku dengan kue Klepon ini. Dipasar memang ada mbo yang jualan khusus jajanan pasar, rasanya pun enak-enak. Makanya kue ini jadi favoritku tapi setelah besar, aku menemukan resep Klepon lagi yang rasanya lebih enak dibanding buatan mbok pasar hehehe. Berikut ini resepnya, aku ambil dari buku Chef Budi Sutomo. Enjoy... ^_^
Lysia Lim -
Klepon Klepon
Udah beberapa hari ini pengen makan klepon, sempet beli tapi kurang puas, niatannya pengen bebikin sendiri tapi ditunda melulu 😁Nah, tadi pagi coba iseng2 bikin klepon sendiri, gugling resep kebanyakan pakai air kapur sirih. Saya penasaran apa sih sebenernya fungsi air kapur sirih disini? Coba gugling lagi dan menemukan beberapa jawaban, katanya bisa bikin renyah (kalo mau bikin keripik sejenis), bisa bikin klepon ga terlalu kenyal, adonannya lebih keset, yah beragam jawaban, boleh gugling sendiri kalo masih penasaran ya 😁Karena saya ga punya kapur sirih, akhirnya gugling lagi buat cari resep klepon tanpa air kapur sirih, nemulah resep yang sedikit berbeda di blog JTT yang resepnya diadaptasi dari buku Ny.Liem, kebetulan stok bahannya ada dirumah (kecuali si daun pandan, susahnyee dapetin ini), langsung eksekusi ga pake lama dan jadi deh klepon kita^^* ini jadinya sekitar 12 buah klepon ukuran standar ya*Source: blog Jtt
-
Klepon Klepon
BismillahTerimakasih banyak mbk @Clarissakitchen sudah menyempatkan waktunya untuk berbagai ilmu tentang Gluten Free, masyaallah sangat bermanfaat bagi saya, semoga mbk @Clarissakitchen dan keluarga sehat dan bahagia selalu aamiinSaya cs klepon nya ya mbk, minus bunga Telang, ijin ada sedikit modifikasi dan menggunakan bahan yg tersedia di rumah, enak sekali ceplus-ceplus >,
Klepon Klepon
Beberapa waktu lalu mas suami tiba-tiba ngomong, “enak ni ya makan kue apa tu yg isinya gula, temennya kue putu”. Nah, klepon! Alhamdulillah ga minta bikin, ngerti istrinya ga pinter masak 🙈Etapi jadi penasaran, browsing resep, ketemu resep kleponnya ci @tintinrayner. Koq kayanya bisa ni, ahaha, alhamdulillah jadi jugaaa! Ini aku nyontoh setengah resep aslinya.“Enak, kenyalnya pas, cuma gulanya kurang banyak”, komen yg rikues. Ampunn puntenn, takut bleber klo ngisinya dipenuhin lagi 🥶 *kyanya ada yg uda lama ga jajan di abang klepon, lupa klo yg beli isinya dikiit banget.Link resep aslinya disini yaa https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1143665-klepon-ketan-gula-merah-kenyal-no-kapur-sirih
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar