Klepon NCC
-
dienda hayuningtyas“Hai mbak. Makasi ya resepnya. Enak enak enakkk. Kemarin aku cuma bikin 1/2 resep, tp jadinya banyak yaaa. Thank you!” -
L😎L“Enak mba. Cuma masih struggling masukin gulanya. Makasih resepnya” -
Devi Perdana“Setor recook ya bun, mantap resepnya lembut banget jadinya nih klepon, tks ya 😋👍”
Alhamdulillah, dapat pesanan klepon sama butter cake,, kleponx saya tertarik sama resepx mbk Septriyana Suryaningtyas, beliau dapat dr NCC,, enaakk sekali,, kenyil2 tanpa pake air kapur sirih,,, kalao mau nyeplus kleponx,, isianx yaitu gula merah rebus dulu mpe cair baru dijadikan isian,, tapi say blom brani bkin yg gt,, takut mbungkusx,, pasti mbleber2😅,, tapi kpan2 cobalah ...pasti enak,,, bunda2 silahkan dicoba siapa tahu cocok,,, enak bangeeettt😍😍😍😍
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Baluran: panaskan kukusan, taruh daun pandan di air kukusan, lalu taruh kelapa di sarangan kukusan, lalu kukus kurleb 30 menit, dinginkan baru campurkan dg garam, ratakan, tes rasa, gurih asin nyam2, sisihkan
- 2
Pandan tdk saya canourkan dg kelapa parut supaya tdk memberi warna hijau kekuningan pada kelapa, garam jg demikian,,, tdk saya campurkan bersama ketika dikukus spy tdk membuat kelapa kekuningan
- 3
Panaskan air secukupx masukkan pandan rebus mle mendidih, lalu kecilkan api, keadaan air utk merebus klepon adalah beruap saja, tdk mendidih bergolak, spy adinan tdk menjadi lembek
- 4
Adonan: campur tep ketan, tep beras n garam lalu tuangkan air hangat yg sudah dicampur dg pasta pandan ato pewarna hijau(spy warna merata) lalu uleni mpe kalis, masukkan airx sdikit ya, hentikan jk dirasa sdh cukup kalis, spy tdk kelembekn krn tingkat kelembaban tepung berbeda2,, nanti kelamaan akan mmengering, tambahkan 1-3 sdt air utk melembabkan adonan lg
- 5
Ambil 1 sdt adonan lalu isi dg isian secukupx, bulatkan lalu langsung amsukkan ke rebusan air, tunggu mpe mengapung berarti sudah matang, kadang klepon sdh matang cuma lengket di dasar panci, jd bs dicolek pke sendok pelan2,,,
- 6
Lakukan mpe habis
- 7
Bila sdh matang n mengapung, angkat tiriskan sebentar, lalu gulingkan ke baluran kelapa kukus yg sdh didinginkan td,,,
- 8
Siap disajikan...
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Klepon Ketan Tanpa Kapur Sirih Klepon Ketan Tanpa Kapur Sirih
Biasanya resep klepon ketan itu pakai kapur sirih, sementara kadang kita gak tau dimana mau nyari kapur sirih? Dapat resep dari ci tintin yg kleponnya tanpa kapur sirih jadi gak perlu lagi deh repot2 nyari2 kapur sirih ^_^
-
Klepon NCC Klepon NCC
Bismillah..Bungsu ku rikues, pingin onde2 yang isinya gula.. Lhah itu mah bukan onde2, isinya gula mah judulnya Klepon! 😂Cek bahan, ada semua. Baiklahh, meluncur ke dapur.. 😸😸Source : NCC
-
Klepon Labu Kuning Klepon Labu Kuning
Klepon Labu Kuning,Source: Mbk @ZahraAliyahRecook: @IndahPurnamaThis is really Spicy ❤#PejuangGoldenApron3
-
-
Klepon Klepon
Udah beberapa hari ini pengen makan klepon, sempet beli tapi kurang puas, niatannya pengen bebikin sendiri tapi ditunda melulu 😁Nah, tadi pagi coba iseng2 bikin klepon sendiri, gugling resep kebanyakan pakai air kapur sirih. Saya penasaran apa sih sebenernya fungsi air kapur sirih disini? Coba gugling lagi dan menemukan beberapa jawaban, katanya bisa bikin renyah (kalo mau bikin keripik sejenis), bisa bikin klepon ga terlalu kenyal, adonannya lebih keset, yah beragam jawaban, boleh gugling sendiri kalo masih penasaran ya 😁Karena saya ga punya kapur sirih, akhirnya gugling lagi buat cari resep klepon tanpa air kapur sirih, nemulah resep yang sedikit berbeda di blog JTT yang resepnya diadaptasi dari buku Ny.Liem, kebetulan stok bahannya ada dirumah (kecuali si daun pandan, susahnyee dapetin ini), langsung eksekusi ga pake lama dan jadi deh klepon kita^^* ini jadinya sekitar 12 buah klepon ukuran standar ya*Source: blog Jtt
-
Klepon Ubi Ungu Klepon Ubi Ungu
Salam manis ceria sahabat Cookpad 😍🙏Bulet ijo digigit meledak...😅🤭Klepon pastinya...😍Tapi kali ini saya bikin versi Ubi Ungu hasil ngintip resep kak @dewi008saraswati ..Hampir selalu ada cerita saat makan klepon..pak suami ngincip nih yaa...sudah dikasih tau klo ini klepon ubi ungu ...masih saja pake drama muncrat di baju ..😅🤭Langsung dicoba yuk sis 👩🍳🫕#CookpadCommunity_Surabaya#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community#RencanakanKebaikanmu#30hariberbagitakjil#KleponUbiUngu#KleponMania#pilihmasak#PekanPosbar#byYulieGunawan#GebyarRamadanCookpadSource:https://cookpad.wasmer.app/id/r/15219695Modified: @yulie_gunawan
-
Klepon ketan gulmer tanpa kapur sirih Klepon ketan gulmer tanpa kapur sirih
Ada sisa tep. Ketan+pingin bkin ja2nan tempo dulu.Disamping swami sya suka bgt klepon ini.. dan sy mmg uda lama pingin bkin klepon,tapi selalu urung dan urung krna lbh tertarik bikin makanan yg jauh lbh modern 😂 kali ini saat yg pass... lgsung aja yuk,eksekusi.Sejam berkelutik ahirnya jd juga,sepiring klepon hangat siap d sikaaat
-
Klepon Klepon
Dulu waktu kecil, supaya aku mau ikut ke pasar temenin mama, mama selalu menyogok aku dengan kue Klepon ini. Dipasar memang ada mbo yang jualan khusus jajanan pasar, rasanya pun enak-enak. Makanya kue ini jadi favoritku tapi setelah besar, aku menemukan resep Klepon lagi yang rasanya lebih enak dibanding buatan mbok pasar hehehe. Berikut ini resepnya, aku ambil dari buku Chef Budi Sutomo. Enjoy... ^_^
Lysia Lim -
Klepon (Tanpa Air Kapur Sirih) Klepon (Tanpa Air Kapur Sirih)
Keisengan saya sore" bikin klepon dibantuin 2 anak pere sebagai asisten hehe...mereka seneng banget bisa 'ngerecokin' bundanya bebikinan 😄 klepon ini tanpa air kapur sirih yaa tapi kenyalnya pas, harusnya sih pake jus pandan biar warnanya cantik dan lebih wangi tapi berhubung lagi gak ada daun pandan akhirnya cuma pake pasta pandan aja tapi tetep enak dan wangi kok 😍
Komentar