Trasi Dele (Mendol) Nikmat
Bunda Neni Mujianti @cook_2621934
Lauk favorit keluarga Saya juga :) .Lauk tradisional mantaaaap orang Jawa menyebutnya Trasi Dele atau pada umum nya sering disebut (Mendol), cocok banget untuk teman makan Nasi pecel/Bobor/nasi hangat+sambal, wuuuuih bikin nambah makan anak dan suami Saya :).
Trasi Dele (Mendol) Nikmat
Lauk favorit keluarga Saya juga :) .Lauk tradisional mantaaaap orang Jawa menyebutnya Trasi Dele atau pada umum nya sering disebut (Mendol), cocok banget untuk teman makan Nasi pecel/Bobor/nasi hangat+sambal, wuuuuih bikin nambah makan anak dan suami Saya :).
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan,
- 2
Kemudian campurkan semua bahan yang sudah di siapkan (kecuali minyak goreng) ,
- 3
Lalu setelah semua bahan tercampur rata (kecuali minyak goreng). Bentuk adonan sesuai yang di inginkan, sisihkan,
- 4
Panaskan minyak goreng dalam wajan, setelah minyak panas, goreng semua adonan hingga kuning kecoklatan dengan api sedang sampai matang (api jangan terlalu besar biar matang nya merata). Angkat, tiriskan,
- 5
Tarraaaa Selesai :) . Sajikan di wadah saji dan Trasi dele siap di santap,, hemmmm yummy.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
I love cooking. Learn to cook and keep learning belajar memasak dan terus belajar, agar suami dan anak-anak Saya betah dirumah ^_^ ... Taukah anda? Tetap hargai orang yang membenci Anda, karena mereka adalah seorang penggemar Anda yang diam-diam mengidolakan Anda, yang telah menghabiskan waktunya untuk melihat kesalahan Anda, dan tidak sempat melihat kesalahan dirinya sendiri.
Lebih banyak Resep Serupa
-
Mendol Tempe atau Trasi Dele Mendol Tempe atau Trasi Dele
Yang asli atau pernah tinggal di Malang angkat tangannya donk bukibuk 😁 . Jadi kalau di Malang disebutnya mendol tempe, biasanya disajikan untuk lauk di nasi jagung (aaah jadi kangen nasi jagung di daerah Candi Malang) 🙈. Naaah... kalau di Tulungagung disebutnya trasi dele, biasanya buat lauk di nasi pecel, sayur bobor, sayur loncom bahkan sayur lodeh 😁. Resep saya ini, saya bikin simple, ada beberapa versi yang ditambah dengan parutan kelapa muda dan parutan singkong ada juga yang ditambah teri medan bahkan terasi. Apapun laaah, ini enaaak dan wajib dicobaaa bukibuk 😁
-
Trasi Dele/Mendol Tempe/Entho-entho/Menjeng Trasi Dele/Mendol Tempe/Entho-entho/Menjeng
Lauk favorit dari kecil karena rasanya enak dan pedas. Tiap daerah penyebutannya bisa beda-beda 😆
-
Mendol/ terasi dele Mendol/ terasi dele
Lauk yg sgt rumahan bgt n mau dipadukan sm apaaja cocok,walaupun dgn nasi anget sklipun....#SiapRamadan
-
Mendol/ trasi tempe dele Kediri Mendol/ trasi tempe dele Kediri
Ini lauk paling cocok sama sayur lodeh pedes. . Tambah nikmat😊
-
Mendol/Trasi Dele/Entho-Entho Mendol/Trasi Dele/Entho-Entho
Banyak sebutannya sih di daerah masing-masing. Tapi yg kenal nih makanan kayaknya cuma orang jawa, khususnya jatim deh😁 tinggal di perantauan, yg dikangenin pasti masakan rumah salah satunya ini. Cek resep yaa..
-
Tempe Mendol Tempe Mendol
Tempe mendol adalah olahan tempe yang sering saya buat saat bosan dengan tempe goreng. Cocok dimakan dengan rawon (kalo pas ke Malang dan makan Rawon Rampal pasti ketemu mendol ini sebagai pendamping rawon) atau pecel campur (kalo pas ke Batu dan makan nasi pecel di Jl. Brantas pasti ketemu mendol ini juga sebagai pendamping nasi jagung, pecel, sayur lodeh pedas yang menggugah selera) atau dimakan bareng nasi panas dan sambal mentah juga enak sekali. Uuuhh.. jadi laper kaaan?? 😄
-
Trasidele / Mendol Tempe Trasidele / Mendol Tempe
Bismillah...Assalamu'alaikum.....Maw makan enag tapi budget pas2an...???😄Tenaanngg....Ini dia solusinya...qita olah tempe yug.....masag biasa jadi luaarr biasaahhh.....🥰👍😀Pas banget kan skalian ngramein #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget .....🥰🥰Makanan olahan dari tempe khas Malang ini biasa disajikan sebagai lauk pelengkap rawon, nasi pecel, atau nasi urap. Tempe ditumbuk kasar, dicampur dengan bumbu, dibentuk lonjong, lalu kemudian digoreng hingga matang....Source : Brilio.net app#pejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_semarang
-
Tempe Mendol Tempe Mendol
Lagi pengen bikin tempe mendol, teman makan nasi jagung dan urap sayur kapan hari. 💃💕Semoga teman-teman suka dengan resep Mendol Tempe ala Taawonie Kitchen.. #MurahMeriah#taawoniefooddiary #taawoniekitchen
-
Tempe Mendol Tempe Mendol
Punya tempe beli kemaren, terus keinget pernah makan tempe mendol khas jawa timur. Otak atik, jadilah cemilan ataupun lauk pendamping yg enak.
-
Mendol Tempe Semangit Mendol Tempe Semangit
Bunda2 jika punya tempe yang kelupaan disimpan di kulkas selama 2-3 hari (orang jawa menyebutnya tempe semangit/tempe wayu), jangan buru2 dibuang ya .. karena tempe ini masih bisa diolah menjadi lauk yang gurih dan enak. Silahkan dicoba 😊
-
Tempe Mendol Tempe Mendol
Bismillahirrahmanirrahim...Tempe diolah jadi mendol, sangat enak menurut saya. Apalagi digoreng hingga kering, kalau masih hangat bisa kriuk². Ini resep warisan nenek sy dulu, pokoknya enak sekali.Mau pakek tempe baru, atau tempe semangit sama enaknya.#SahabatTempe#CookpadCommunity_Malang
-
Tempe Mendol Tempe Mendol
Punya stok tempe di kulkas yang sudah layu dan bingung mau diolah apa? Daripada mubadzir dibuang, cobain resep ini yuk 😊Makanan khas Malang ini diberi nama mendol (pelafalan huruf 'e' nya sama seperti saat kita melafalkan kata 'enak'). Mendol artinya adalah kepal, sesuai dengan proses pembuatannya, yaitu tempe dikepal² dengan bumbu. Resep asli menggunakan tempe yang sudah lewat matang. Namun kali ini saya membuatnya dengan tempe biasa (tidak lewat matang)Di daerah asalnya Mendol disajikan sebagai lauk tambahan pendamping Rawon, Lodeh, maupun Pecel. Bisa juga dijadikan camilan yang rasanya maknyuss#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/473711
Komentar (2)
dicincang atau diiris-iris?