Sayur Asem Memorable 😍

Zahra Mustafafi
Zahra Mustafafi @cook_5031958
Solo

Sudah lima bulan lebih merantau di Jakarta, sedang dalam kondisi tak bisa bolak ke kampung halaman tercinta. Kangen masakan solo, wonogiri, boyolali... Walhasil mulai nyoba masak lagi. Alhamdulillah, sayur asem, gereh layur (asin), tempe goreng kriuk, sambel tomat matang... Maka nikmat Tuhan mana yg aku dustakan? Alhamdulillah...

Sayur Asem Memorable 😍

4 orang berencana membuat resep ini

Sudah lima bulan lebih merantau di Jakarta, sedang dalam kondisi tak bisa bolak ke kampung halaman tercinta. Kangen masakan solo, wonogiri, boyolali... Walhasil mulai nyoba masak lagi. Alhamdulillah, sayur asem, gereh layur (asin), tempe goreng kriuk, sambel tomat matang... Maka nikmat Tuhan mana yg aku dustakan? Alhamdulillah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 5unting kacang panjang
  2. 1/2labu
  3. 1asem jawa
  4. Secukupnyakacang tanah, melinjo dan daunnya, jagung manis
  5. 4 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 buahcabai hijau besar
  8. 1 buahcabai rawit
  9. Secukupnyaair, garam, dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci semua bahan dan bumbu

  2. 2

    Potong dadu labu siam, potong memanjang kacang panjang, potong sesuai selera jagung manis

  3. 3

    Iris bawang putih dan merah, iris miring cabai hijau besar, tusuk tengah cabai rawit

  4. 4

    Ambil panci sayur, rebus air secukupnya. Masukkan semua bumbu.

  5. 5

    Masukkan bahan-bahan yg keras (lama matang) terlebih dahulu, baru yg lunak ato mudah matang.

  6. 6

    Tunggu hingga semua bahan lunak dan matang sambil menambahkan garam, dan gula secukupnya.

  7. 7

    Koreksi rasa... Tadaaaaa sayur asem silahkan disajikan dg gereh layur, tempe goreng, dan sambel tomat matang... Jangan lupa berdoa sebelum makan😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zahra Mustafafi
Zahra Mustafafi @cook_5031958
pada
Solo
'Catatan Harian Memasak' belajar memasak dan mencoba menu-menu yang halal dan bergizi, masih banyak kekurangan di sana dan sini, tapi insyaAlloh bisa, semangaattt, Zahra! ^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa